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माइक्रोवेव में आसान कैंडीज या टॉफी बनाने की विधि

माइक्रोवेव में आसान कैंडीज या टॉफियां छोटी और स्वादिष्ट मिठाइयां हैं जो घर पर सरल और तेज तरीके से तैयार की जाती हैं। इन कैंडीज की बनावट कुछ चबाने वाली है। और यह वास्तव में बनावट है जो आमतौर पर मंत्रमुग्ध करती है। इस कैंडी में चीनी का उपयोग करने का लाभ यह है कि ठीक चीनी एक भोजन है जो एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है। टॉफी के संरक्षण के समय को बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक। यह नुस्खा घर के सबसे छोटे के सहयोग से तैयार होने के लिए आदर्श है। जलने के जोखिम कम हो जाते हैं क्योंकि केवल माइक्रोवेव का उपयोग किया जाता है।

टॉफी एक मलाईदार बनावट के साथ एक मिठाई है जिसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। क्लासिक्स हैं, जैसे कि इस नुस्खा में तैयार किए गए। नट, जिनमें से पिस्ता, बादाम, अखरोट आदि शामिल हैं। शराब, चॉकलेट और विशिष्ट स्वादों के टॉफ़ी, जैसे: वेनिला, पुदीना, स्ट्रॉबेरी, आदि। उन्हें घर पर बनाना एक परिवार के रूप में करने के लिए एक मजेदार गतिविधि बन सकती है।

सामग्री:

  • 1 कप पिघला हुआ मक्खन
  • 2 कप ब्राउन शुगर
  • 1 कप गाढ़ा दूध
  • ¾ कप संतरे का फूल शहद
  • बर्फ के टुकड़े

माइक्रोवेव में आसान कैंडीज या टॉफी कैसे तैयार करें:

  1. मक्खन को माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में डालें। पिघलने के लिए लगभग 45 सेकंड का समय निर्धारित करें। निकालें।
  2. मक्खन के साथ एक ही कंटेनर में, ब्राउन शुगर, गाढ़ा दूध और नारंगी खिलना शहद जोड़ें
  3. वायर व्हिस्क की मदद से सामग्री को बहुत अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि वे सभी एकीकृत न हों।
  4. कंटेनर को माइक्रोवेव में मिश्रण के साथ रखें और मध्यम शक्ति पर 4 मिनट के लिए सेट करें।
  5. माइक्रोवेव से निकालें और मिश्रण को फिर से एक रॉड के साथ हिलाएं।
  6. फिर, मिश्रण को वापस माइक्रोवेव में रखें और 4 और मिनट के लिए गरम करें।
  7. इस बीच, कई बर्फ के टुकड़ों के साथ एक छोटे कटोरे ठंडे पानी में रखें।
  8. आकार का एक सांचा तैयार करें, जिसमें मिठाइयाँ हों और ओवन के लिए उपयुक्त पेपर में रखें। सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग करने के लिए, उन्हें कागज की आवश्यकता नहीं होती है। कई आंकड़े हैं।
  9. मिश्रण निकालें और एक रॉड के साथ फिर से आगे बढ़ें।
  10. यह जांचने के लिए कि क्या कैंडी तैयार है, चम्मच को पकड़ो और मिश्रण की एक मात्रा लें। फिर इसे 30 सेकंड के लिए बर्फ के साथ ठंडे पानी में पेश करें बनावट चबाने वाली कैंडी होनी चाहिए । यदि नहीं, तो मिश्रण को 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में वापस रखें और कारमेल की बनावट को फिर से जांचें।

  11. बेकिंग पेपर या सिलिकॉन मोल्ड्स में मोल्ड के ऊपर मिश्रण डालो
  12. कारमेल के सख्त होने तक 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  13. मनचाहे आकार के अनुसार टुकड़ों में काट लें । अंत में, टुकड़ों को बेकिंग पेपर या सिलोफ़न पेपर में लपेटें।

माइक्रोवेव में आसान कैंडीज या टॉफी तैयार करने में बच्चों की मदद करें। वे खुश महसूस करेंगे और इससे भी अधिक, अगर वे अपनी मिठाई में विविधता देने के लिए विभिन्न सामग्री लाते हैं।