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सब्जियों और काली चाय सॉस के साथ पकाने की विधि मेम्ने चोप्स

सब्जियों और काली चाय की चटनी के साथ ये मेमने चॉप एक ऐसी डिश है जो किसी रेस्तरां के बाहर कुछ दिखती है। मेम्ने चॉप्स एक घटक है जिसे हम आमतौर पर बहुत बार नहीं खाते हैं, हम उन्हें इस अवसर के लिए तैयार करेंगे। एक निविदा मांस जो तीव्र स्वाद के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। हम कुछ उत्कृष्ट सब्जियों, कुछ हरे शतावरी और कुछ बीन्स के इन चॉप्स के साथ इस व्यंजन के आधार के प्रभारी होंगे। अंत में, हम काली चाय की चटनी के साथ चॉप्स को ताज पहनाएंगे जो इस प्रकार के मांस के साथ बहुत अच्छा होगा। ध्यान रखें कि एक मूल व्यंजन, स्वादिष्ट और सरल कैसे तैयार करें, मेमने के चॉप के साथ हिम्मत करें जो हमेशा अच्छा लगेगा।

सामग्री:

  • मेमने को चोदता है
  • जमीन काली मिर्च
  • नमक
  • जैतून का तेल
  • हरे शतावरी
  • हरी फलियाँ
  • काली चाय की चटनी के लिए:
  • 2 ब्लैक टी बैग्स
  • 200 मिली पानी
  • 1 चम्मच अदरक पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • सोया का 200 मि.ली.

सब्जियों और काली चाय की चटनी के साथ मेमने की चॉप कैसे तैयार करें

  1. हम सॉस का बेस तैयार करने जा रहे हैं, यह बहुत सरल है और हम किसी भी प्रकार की चाय का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में काली चाय की तीव्रता भेड़ के मांस के साथ पूरी तरह से मिश्रण होगी।
  2. हम एक सॉस पैन में पानी डालते हैं और इसे उबलने के लिए इंतजार करते हैं । तैयार होने पर, हम चाय के थैले जोड़ते हैं और उनका इंतजार करते हैं। सॉस पैन को कवर करें और इसे 10 मिनट के लिए बैठने दें।

  3. इन मिनटों के बाद, हम एक कटोरी में बैग के बिना चाय को ठंडा करने के लिए डालते हैं जबकि हम भेड़ के बच्चे के साथ जारी रखते हैं।
  4. हम जैतून के तेल में पोर्क चॉप्स फैलाते हैं। हम उन्हें अंतिम क्षण में तैयार करने के लिए काली मिर्च और रिजर्व करेंगे।
  5. लहसुन को छीलकर मोर्टार में रखें। हम इसे थोड़ा अदरक, शहद, सोयाबीन के साथ कुचलते हैं और काली चाय जोड़ते हैं। स्वाद का यह आधार वह होगा जो इस मांस व्यंजन को अनुग्रहित करेगा।
  6. सेम और शतावरी उबले हुए या माइक्रोवेव में कुछ मिनट के लिए पकाएं। जब सब्जियां तैयार होती हैं, तो हम भेड़ के बच्चे को पकाते हैं।

  7. हम कड़ाही में तेल का एक छींटा डालते हैं और मेमने को पकाते हैं, प्रत्येक तरफ कुछ मिनटों के लिए एकदम सही होगा। हमने उस सॉस को डाल दिया जो हमने ऊपर तैयार किया है और थोड़ा आरक्षित करें। यह जोड़ना आवश्यक नहीं है कि यह असामान्य ड्रेसिंग के रूप में हमारी सेवा करेगा। हम सब्जियों के साथ परोसते हैं और एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी का आनंद लेते हैं।