व्यंजनों

झींगे ड्रेसिंग के साथ झींगे पकाने की विधि

अदरक ड्रेसिंग के साथ झींगे एक सुखद सुगंध के साथ एक बहुत ही ताजा पकवान हैं। उन्हें एक एंट्री के रूप में या किसी भी भोज के लिए मेज पर प्रस्तुत किया जा सकता है जो मेहमानों को अपने विदेशी स्वाद के लिए आश्चर्यचकित करेगा। यह समुद्री आनंद बहुत पौष्टिक है। झींगा का पोषण मूल्य मुख्य रूप से प्रोटीन से बना होता है, जो मांसपेशियों के विकास के लिए पर्याप्त लाभ प्रदान करता है। समुद्र का यह क्रस्टेशियन एक अद्वितीय और विशेष ओमेगा 3 मूल्य प्रदान करता है। एक तत्व जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी को प्रभावित करता है, हृदय रोगों से बचता है।

अदरक एक ऐसा पौधा है जिसके भूमिगत तने में एक मजबूत और मसालेदार स्वाद होता है । इसका उपयोग अक्सर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। इस जड़ में चिकित्सीय उपयोग, एक प्राकृतिक चिकित्सा के रूप में कार्य करने के गुण हैं। इसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है, जैसे: दस्त, ऐंठन, अपच, पेट फूलना और मतली। इसके अलावा, यह श्वसन समस्याओं के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है, जैसे: अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, कैटरह, गले की सूजन और स्वर बैठना।

सामग्री:

झींगे के लिए:

  • झींगे का 1k
  • लहसुन के 2 लौंग
  • ताजा अजमोद की 1 शाखा
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक छप

अदरक ड्रेसिंग के लिए:

  • Gr चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
  • 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
  • 1 चम्मच शहद
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 1 चुटकी नमक
  • 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च
  • 1 संतरे का रस

अदरक ड्रेसिंग के साथ झींगे कैसे तैयार करें:

  1. झींगे का सिर निकालें । पैरों को हटा दें, त्वचा या कारपेट को अलग करें और शरीर की पूंछ को फाड़ दें। पानी से बहुत अच्छी तरह धो लें। पुस्तक।
  2. अदरक को पीसकर रख लें।
  3. अजमोद को बहुत पतले टुकड़ों में धो लें और काट लें।
  4. एक मोर्टार में लहसुन की लौंग को छीलें और कुचल दें।
  5. नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गर्म करें।
  6. गर्म करते समय, लहसुन को टॉस करें और 20 सेकंड के लिए चलें। जब भूरा हो जाए, तो अजमोद और झींगे जोड़ें। तीन मिनट तक हिलाएं और पकाएं। गर्मी से निकालें। पुस्तक।
  7. संतरे को निचोड़ें और केवल रस निकालें।
  8. एक डिश में, शहद और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें। एक रॉड व्हिस्क की मदद से, बहुत अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हराया।

  9. स्रोत में कसा हुआ अदरक और सफेद सिरका जोड़ें । फिर से 1 मिनट के लिए मारो।
  10. फिर मिश्रण में संतरे का रस, चुटकीभर नमक और काली मिर्च डालें। तब तक बीट करें जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह मिक्स न हो जाए।
  11. एक ग्लास जार में डालो, कसकर कवर करें और दृढ़ता से हराया । हिला के परिणामस्वरूप फोम कम होने तक खड़े रहने के लिए उजागर करें और छोड़ दें।
  12. सेवा करते समय , झींगे को एक डिश में रखें और सूक्ष्म रूप से अदरक ड्रेसिंग जोड़ें

स्वाद और ताजगी से भरपूर इस रेसिपी को तैयार करना न भूलें। अदरक ड्रेसिंग के साथ झींगे तालू को एक जादुई सनसनी देगा। आपके मेहमान उन्हें मसालों के झींगे का एक अलग विकल्प देकर चकित होंगे।