व्यंजनों

कोब सलाद रेसिपी

कॉब सलाद अमेरिकी व्यंजनों का एक प्रमुख केंद्र है। 1920 में, इस व्यंजन के निर्माता रॉबर्ट कॉब ने हॉलीवुड में रेस्तरां की एक श्रृंखला खोली। अपने मताधिकार में कोब को एक सलाद की आवश्यकता थी जिसे एक पूर्ण व्यंजन माना जाता था। एक ऐसी रेसिपी जिसका इस्तेमाल विशेष सामग्री की भावना के साथ फास्ट फूड के काम में लेने या बनाने के लिए किया जा सकता है। यह सलाद सबसे शक्तिशाली में से एक है जो मौजूद है, इसमें सब कुछ थोड़ा है और यह मांस के प्रेमियों और बहुत तीव्र स्वादों के लिए एकदम सही है। इस व्यंजन की कृपा यह है कि सभी सामग्री कटी या इतनी पतली हैं कि हम उन्हें एक ही हैम्बर्गर या अधिक विस्तृत पकवान के साथ लगभग एक ही सामग्री के साथ बेहतर चबा सकते हैं। इस बात पर ध्यान दें कि सबसे प्रामाणिक कोब सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

सामग्री:

  • 4 मध्यम चिकन स्तन
  • बेकन के 4 स्लाइस
  • 3 एवोकैडो
  • 200 ग्राम ब्लू पनीर
  • 4 कठोर उबले अंडे
  • 700 मिलीलीटर पानी (जहां हम चिकन पकाते हैं)
  • 125 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब
  • 100 ग्राम वॉटरक्रेस या कैनन
  • ओक पत्ती का एक बैग लेटस
  • 4 टमाटर प्रकार राफ
  • अजवायन का एक चम्मच
  • विनिगेट के लिए
  • लहसुन की 1 लौंग जिसे हमने कटा होगा।
  • 60 मिलीलीटर सफेद शराब सिरका
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 चम्मच
  • नरम सरसों का 1 बड़ा चम्मच

कोब सलाद कैसे तैयार करें

  1. हम एक शराब और एक चम्मच थाइम के साथ पानी उबालकर इस अद्भुत सलाद को शुरू करेंगे। हम आग में लगभग 20 मिनट रहने के बाद एक प्रकार का शोरबा बनाते हैं जिसे हम स्वाद से भर देते हैं।

  2. हम स्टार सामग्री में से एक, बेकन के साथ जारी रखते हैं । हम इसे लगभग उसी आकार के टुकड़ों में काट लेंगे। हम इसे एक पैन में रखते हैं और इसे भूनते हैं। यह बहुत कुरकुरा होना चाहिए, हम अतिरिक्त तेल को खत्म करने के लिए शोषक कागज पर रख देंगे।
  3. हम उबले हुए अंडे को छीलते हैं और उन्हें काटते हैं । हम एक grater का उपयोग कर सकते हैं ताकि सभी टुकड़ों का आकार समान हो।
  4. हमें चिकन के साथ काम करना है । हम इसे उस शोरबा के साथ उबालेंगे जो हमने तैयार किया है। लगभग 10 मिनट में आप तैयार हो जाएंगे। चिकन को सूखा और टुकड़ों में काट लें, हम इसे कांटा बनाने के लिए कांटा के साथ पूर्ववत कर सकते हैं।

  5. हम एवोकैडो को ध्यान से छीलते हैं और उन्हें काटते हैं, उन्हें एक कटोरे में डालते हैं। टमाटर के साथ ऑपरेशन को दोहराएं, समान वर्गों में काट लें, सलाद में जोड़ें।
  6. ओक लीफ लेटस को केंद्र में रखा गया है । लेट्यूस पर हम बाकी सामग्री और अंडे के ऊपर डालते हैं। विनैग्रेट को मिलाएं और इस सरल और स्वादिष्ट सलाद को ताज के स्वाद के लिए शामिल करें।