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चॉकलेट डोनट्स रेसिपी

चॉकलेट डोनट्स क्लासिक डोनट्स हैं, जो चॉकलेट, स्वादिष्ट और नाश्ते के लिए आदर्श हैं। डोनट दुनिया में सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में से एक है। उन्हें कई तरीकों से सजाया गया है और उनकी स्पंजी बनावट उन्हें तालू पर स्वादिष्ट बनाती है। मूल रूप से, डोनट्स में केंद्रीय छेद नहीं था। उनका नुस्खा 200 साल पहले, हॉलैंड में, सत्रहवीं शताब्दी के दौरान पैदा हुआ था। उन्होंने पेंसिल्वेनिया पहुंचने तक प्रवासियों के साथ अटलांटिक पार किया और यह वहीं है जहां उन्होंने अपनी प्रस्तुति को केंद्रीय केंद्रीय छेद के साथ बदल दिया।

डोनट्स या डोनट्स के कई वेरिएंट हैं। वे रंगीन चिंगारी के साथ, चॉकलेट की छड़ें आदि के साथ भरवां, चमकता हुआ हैं। उसी तरह, विभिन्न प्रकार के स्वाद हैं: वेनिला, स्ट्रॉबेरी, शराब और क्रीम, अन्य। चॉकलेट की लोकप्रियता में, जो संभवतया एक कैंडी होने के लिए है, जो एंडोर्फिन के उत्पादन को ट्रिगर करता है। सभी डोनट्स आनंद और खुशी के जीव के लिए सुखद संवेदनाएं उत्पन्न करते हैं।

सामग्री:

डोनट्स के लिए:

  • आटे का 1 k
  • खमीर के 25 ग्राम
  • 3 अंडे
  • 1 ½ कप गर्म दूध
  • 80 ग्राम सफेद चीनी
  • 120 ग्राम मक्खन
  • 1 चुटकी नमक
  • तलने के लिए प्रचुर मात्रा में सूरजमुखी तेल।

चॉकलेट के लिए:

  • टैबलेट में 225 ग्राम चॉकलेट
  • 225 एमएल क्रीम
  • मक्खन के 80 ग्राम

चॉकलेट डोनट्स कैसे तैयार करें:

  1. एक कटोरी में, गर्म दूध, खमीर और एक कप आटा मिलाएं । 20 मिनट तक खड़े रहने दें।
  2. समय के बाद, सफेद चीनी, अंडे, मक्खन और एक चुटकी नमक जोड़ें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। फिर, धीरे-धीरे आटे के बाकी हिस्सों को मिलाएं, जब तक आप नरम आटा न मिल जाए, तब तक हिलाते रहें।
  3. आटा को 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम दें । आटा अपने आकार से लगभग दोगुना बढ़ना चाहिए।
  4. फिर एक सपाट सतह पर आटा फैलाएं, इसे दो सेमी पर छोड़ दें। मोटाई की, लगभग।
  5. एक बार जब आटा लंबा हो जाए , तो हलकों में आटा काटने के लिए एक गोल कंटेनर (यह एक ग्लास हो सकता है) का उपयोग करें। केंद्रीय छेद बनाने के लिए, आप एक छोटे कप (शॉट) का उपयोग कर सकते हैं।
  6. डोनट्स को पेपर टॉवल या प्लास्टिक पर रखें और उन्हें 15 मिनट के लिए आराम दें।
  7. एक पैन में, तलने के लिए खूब सारा तेल डालें। मध्यम आँच पर गरम करें। जब यह गर्म होता है , तो डोनट्स को दोनों तरफ से भूनें।
  8. जब अवशोषित, हटाने और एक शोषक कागज पर जगह है, ताकि यह अतिरिक्त वसा को अवशोषित करता है। पुस्तक।
  9. एक सॉस पैन में, चॉकलेट टैबलेट को मक्खन और तरल क्रीम के साथ टुकड़ों में रखें । लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर पकाएँ। जब आप चॉकलेट को गाढ़ा करना शुरू करते हैं, तो डोनट्स को हटा दें और स्नान करें। ठंडा होने दें।

स्वादिष्ट चॉकलेट डोनट्स के साथ घर पर सभी को आश्चर्यचकित करें। आप उन्हें कटा हुआ मूंगफली, कसा हुआ नारियल, रंगीन स्पार्क्स या चॉकलेट बारिश से सजा सकते हैं। बस स्वादिष्ट।