व्यंजनों

ऐप्पल सॉस और बैंगनी चिप्स के साथ चिकन नुस्खा

सेब की चटनी और बैंगनी चिप्स के साथ चिकन उन सभी व्यंजनों में से एक है जो आश्चर्यजनक और आसान है। इस नुस्खा की मौलिकता एक प्रभावशाली सेब सॉस में है। चिकन के सफेद मांस के साथ सेब की मिठास के विपरीत इस डिश के आश्चर्यों में से एक है। चिकन एक प्रकार का घटक है जिसे हम हमेशा फ्रिज में रखते हैं और जो इस तरह के विस्तृत व्यंजनों का राजा बन सकता है। बैंगनी आलू अविश्वसनीय और स्वादिष्ट चिप्स में तब्दील हो जाएंगे जो इस विशेष पकवान को ताज देंगे। ऐप्पल सॉस और बैंगनी चिप्स के साथ चिकन कैसे तैयार किया जाए, इस पर ध्यान दें, परिणाम अविश्वसनीय है।

सामग्री:

  • 3 चिकन स्तन
  • जैतून का तेल
  • जमीन काली मिर्च
  • नमक

सेब की चटनी के लिए:

  • 1 किलो और 1/2 गोल्डन सेब
  • 330 मिली पानी
  • 120 ग्राम सफेद चीनी
  • 1/2 चम्मच नींबू का रस
  • संतरे का छिलका
  • दालचीनी का 1/2 चम्मच
  • सेब की प्यूरी
  • 50 मिली पानी
  • 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • टमाटर का 1 बड़ा चम्मच ध्यान केंद्रित करें
  • 1 चम्मच करी पाउडर
  • 1 चम्मच हल्दी
  • मसालेदार पपरिका का 1 चम्मच
  • 1 चम्मच चीनी
  • 10 मिली जैतून का तेल
  • सेब साइडर सिरका के 5 मिलीलीटर
  • नमक
  • वायलेट आलू

ऐप्पल सॉस और बैंगनी चिप्स के साथ एक चिकन कैसे तैयार किया जाए

  1. हम इस नुस्खा के लिए कुछ चिकन स्तनों का उपयोग करने जा रहे हैं। हमने उन्हें पानी की एक अच्छी चाल के तहत रखा, ताकि वे किसी भी अशुद्धता को खत्म कर दें, सूखे और उनके छिलके हटा दें। हम मिर्च और फ्रिज में आरक्षित करते हैं।

  2. हम सेब के साथ जारी रखेंगे, उन्हें छीलेंगे और उनके दिलों को दूर ले जाएंगे। हम कोष तैयार करते समय काटेंगे और आरक्षित रखेंगे।
  3. एक सॉस पैन में हम पानी, चीनी, नींबू का रस और संतरे का छिलका डालते हैं । हमने सेब और एक दालचीनी छड़ी लगाई। इसे लगभग 30 मिनट तक उबलने दें।
  4. हम पकाया सेब को ब्लेंडर के माध्यम से पास करते हैं और उन्हें एक कटोरे में रखते हैं। पानी, कॉर्नस्टार्च, थोड़ा टमाटर सॉस, चीनी, हल्दी और पेपरिका के साथ मिलाएं। यह गाढ़ा होने के साथ थोड़ा रंग पकड़ेगा।
  5. लगभग दो मिनट में, गर्मी से निकालें, सिरका और तेल डालें और मिलाएं। इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में बैठने दें।

  6. चिप्स के लिए हम आलू को छीलते हैं और उन्हें बहुत पतली स्लाइस में मेन्डोलिन के साथ काटते हैं । खूब सारे तेल के साथ उन्हें भूनें, नाली और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  7. हम एक छोटे से तेल के साथ पैन में चिकन को चिह्नित करते हैं। आपको सॉस और आलू के साथ सर्व करने के लिए आपको प्रति मिनट कुछ मिनट की आवश्यकता होगी।