व्यंजनों

मसालों के साथ बटर रेसिपी

मसालों या बढ़िया जड़ी बूटियों के साथ मक्खन पारंपरिक खाना पकाने में सबसे अधिक सराहा जाता है। इस घटक के साथ हम स्मोक्ड सामन के साथ अविश्वसनीय टोस्ट बना सकते हैं, एक स्वादयुक्त मीटलाफ या कोई अन्य महान विचार बना सकते हैं जिसे हम सोच सकते हैं। कल्पना इस प्रकार के व्यंजनों की सीमा है। मक्खन में वसा का वह बिंदु होता है जो हमेशा हर चीज के साथ अच्छा दिखता है, हालांकि इसमें बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद नहीं होता है। हम आपको मसाले के साथ आवश्यक व्यक्तित्व देंगे, सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित जो आपको एक अविश्वसनीय अंतिम परिणाम देगा। इस पर ध्यान दें कि इसे चरणबद्ध तरीके से कैसे तैयार किया जाए।

सामग्री:

  • 250 ग्राम मक्खन
  • स्वाद के लिए सुगंधित जड़ी-बूटियाँ (अजवायन, अजमोद, धनिया, जीरा, तुलसी, अजवायन, दौनी)
  • हल्दी
  • लहसुन के 2 लौंग

मसाले के साथ मक्खन कैसे तैयार करें

  1. इस रेसिपी का उत्कृष्ट हिस्सा एक मक्खन है जो अच्छी गुणवत्ता का है। हमें अपने हाथों में एक प्रभावशाली नुस्खा खत्म करने के लिए सबसे अच्छा संभव विकल्प होना चाहिए।
  2. हम मक्खन को फ्रिज से बाहर छोड़ देते हैं ताकि यह स्थिरता खो दे और साथ काम करना आसान हो। हम शेष मलहम प्रकार में रुचि रखते हैं, अगर एक कांटा के साथ हम देखते हैं कि यह डूब रहा है तो हमने अपेक्षित परिणाम प्राप्त कर लिया है।

  3. हम हल्दी को पूरक करने जा रहे हैं जो कि सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ रसोई में बहुत ही सराहनीय मसाला है। हम उन चीजों का उपयोग करेंगे जो हमें पसंद हैं या घर पर हैं। थोड़ा अजवायन, सिल्ट्रो, चाइव, तुलसी, थाइम, संभावनाओं का एक अनन्तता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि हम ताजा जड़ी-बूटियों से निपटते हैं जो हमारे मक्खन को खड़ा करने में मदद कर सकते हैं।
  4. हम इन जड़ी बूटियों को मक्खन के साथ एक चम्मच हल्दी के साथ मिलाते हैं । हमें उन्हें बहुत अच्छे से मिलाना होगा या उन्हें हरा भी देंगे। इस प्रकार के बटर का सार यह है कि एक संपूर्ण आधार प्राप्त करने के लिए सभी अवयवों को एक बार में विलय कर दिया जाता है।
  5. यदि हम और भी अधिक स्वाद देना चाहते हैं और सबसे तीव्र मक्खन बनाते हैं तो हम दो छिलके और कटा हुआ लहसुन लौंग डाल सकते हैं। यह थोड़ा जोखिम भरा है, लेकिन यह हमें उस आश्चर्य को आश्वस्त करेगा जो हम उम्मीद करते हैं।

  6. जब हमारे पास यह सजातीय मिश्रण होगा तो हम इसे फिल्म पेपर पर रखने जा रहे हैं। हम इसे अच्छी तरह से वितरित होने तक एक स्पैटुला या एक चम्मच के साथ फैलाते हैं। उस क्षण हम इसे रोल करने जा रहे हैं और इसे दबाएंगे ताकि यह एक कॉम्पैक्ट ब्लॉक की तरह बना रहे।
  7. हम इस मक्खन का उपयोग करने की प्रतीक्षा में फ्रिज में रखेंगे। पकाने के लिए या टोस्ट में एक तीव्र स्वाद देने के लिए इस खुशी का एक टुकड़ा रखें, एक वास्तविक आश्चर्य होगा।