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दलिया के साथ सफेद सेम का नुस्खा

दलिया के साथ सफेद बीन्स टोलेडो में एक विशिष्ट पकवान है, खासकर सर्दियों के सबसे ठंडे दिनों में। यह नुस्खा एक पोषण स्तर पर बहुत पूरा है और अगर हम सामग्री नहीं जोड़ते हैं जैसे कि कोरिज़ो हल्का और स्वस्थ है, पूरे परिवार के लिए आदर्श है, लेकिन विशेष रूप से घर के छोटे लोगों के लिए। इसके अलावा, इसकी तैयारी बहुत आसान है जितना आप कल्पना कर सकते हैं।

सफ़ेद बीन्स और दलिया दोनों ही बहुत स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कई गुण होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। इसलिए उन्हें नियमित रूप से दैनिक आहार में शामिल करने का महत्व है।

सफेद बीन्स के मामले में, वे फाइबर और वनस्पति प्रोटीन में समृद्ध हैं, जो आंतों के संक्रमण को विनियमित करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। दूसरी ओर, दलिया मांस शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है।

सामग्री:

  • 2 भाग
  • 1 किलो सफेद फलियाँ
  • लहसुन की 3 बड़ी लौंग
  • 2 मध्यम प्याज
  • 1 बे पत्ती
  • 1 चम्मच पपरिका
  • 2 मध्यम गाजर
  • 5 बड़े चम्मच तेल
  • 2 लीक (सफेद हिस्सा)
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

दलिया के साथ सफेद बीन्स कैसे बनाएं:

  1. एक बर्तन में प्रचुर मात्रा में पानी के साथ रात भर भिगोने या चार घंटे के लिए विफल रहने के लिए।
  2. पिछले समय के बाद, फलियों को सूखा लें और इस बार उन्हें एक और बड़े बर्तन में फिर से पानी, एक चुटकी नमक और तेज पत्ता के साथ रखें। तेज गर्मी पर रखें और उबाल आने दें।

  3. लहसुन और प्याज को बारीक काट लें
  4. इसके अलावा, एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और उसमें लहसुन, प्याज और थोड़ी सी पपड़ी डालें। तलें।
  5. जब पिछला सोफिटो तैयार हो जाता है , तो उस बर्तन में शामिल हो जाएं जहां फलियां हैं और अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि सामग्री एकीकृत न हो जाए।
  6. आग के तापमान को कम से कम करें और सफेद फलियों को ढाई घंटे के लगभग समय के लिए सॉफिटो के साथ पकाने की अनुमति दें । पॉट को कवर करने के लिए महत्वपूर्ण है और सेम को चिपके से रोकने के लिए कभी-कभी हिलाएं।
  7. जबकि बीन्स को पकाया जा रहा है , पार्टरिड्स को साफ किया जाता है
  8. गाजर और लीक को साफ और काट लें
  9. गाजर और leeks के बगल में एक बर्तन में partridges रखें । पानी के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए उबाल दें।
  10. पिछली बार के बाद, आग से निकालें और पार्टरिड्स को डिबोन करें
  11. जब बीन्स के तैयार होने के लिए 20 मिनट हो जाएं, तो पार्टिडेज डालें और उन्हें पकने दें।
  12. नमक पर डालें, गर्मी से निकालें और गर्म परोसें।

दलिया के साथ सफेद सेम एक स्वादिष्ट और बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। यह हल्के दोपहर के भोजन के लिए या ठंड के दिनों में अनाज के साथ एक समृद्ध सूप खाने के लिए आदर्श है। आगे बढ़ो और अपने परिवार को स्वाद से भरे इस नुस्खा के साथ आश्चर्यचकित करें।