व्यंजनों

चिकन और चिकन सूप पकाने की विधि

मकई और चिकन सूप साल के इस समय के लिए उन आदर्श व्यंजनों में से एक है। इस तरह का सूप तैयार करना बहुत आसान है, उन रात्रिभोज या फास्ट फूड के लिए आदर्श है जिसमें हमें उन सभी चीजों का ध्यान रखना चाहिए जो हम खाते हैं। चिकन शोरबा के एक बेस के साथ जिसे हम फ्रीज़र में तैयार कर सकते हैं या पहले से तैयार कर सकते हैं, हमारे पास एक बहुत ही विशेष चम्मच डिश के लिए एकदम सही फ्रेम होगा। प्राच्य वायु और तीव्र स्वाद के लिए धन्यवाद, इस नुस्खा की सफलता मुख्य अवयवों में होगी। डिब्बाबंद या जमे हुए मकई पोषक तत्वों और विशेष मीठे स्वाद का स्रोत बन जाएंगे। चिकन के साथ हम जायके की एक सिम्फनी को कुछ शानदार में बदल पाएंगे। एक अद्भुत चिकन और मकई का सूप तैयार करने के तरीके पर ध्यान दें

सामग्री:

  • 1 एल चिकन शोरबा
  • 200 ग्राम चिकन स्तन
  • 200 ग्राम डिब्बाबंद या फ्रोजन स्वीट कॉर्न
  • लहसुन की 1 लौंग
  • ताजा अदरक की जड़ का 1 सेमी
  • कॉर्नस्टार्च के 2 बड़े चम्मच
  • 1 अंडा सफेद
  • नमक
  • काली मिर्च
  • सोया सॉस

मकई और चिकन सूप कैसे तैयार करें

  1. हम इस सरल सूप को उस घटक को तैयार करके शुरू करते हैं जो आपको कॉर्नस्टार्च के दो बड़े चम्मच आवश्यक स्थिरता प्रदान करेगा। हम दो बड़े चम्मच का उपयोग करेंगे, हालांकि अगर हम चाहते हैं कि यह अधिक या कम मोटा हो तो हम इस घटक को खुराक देंगे।

  2. ठंड में थोड़ा शोरबा के साथ कॉर्नस्टार्च मिलाएं, बाकी को गर्म करने के लिए सॉस पैन में रखा जाता है।
  3. हम चिकन के साथ जारी रखेंगे, हम इसे काली मिर्च करेंगे और इसे लगभग उसी आकार के टुकड़ों में काट लेंगे।
  4. चिकन को शोरबा में रखें जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए। हम चिकन को हटाते हैं और इसे लहसुन और अदरक के साथ मिलाते हैं, हम इसे एक और स्वाद देंगे। हम इसे उखड़ सकते हैं ताकि यह सूप में बेहतर रूप से एकीकृत हो।
  5. शोरबा में चिकन वापस डालें और मकई जोड़ें। हम डिब्बाबंद या जमे हुए इस घटक का उपयोग कर सकते हैं, किसी भी मामले में, यह वही होगा जो हमें नुस्खा को सही बनाने की आवश्यकता है।
  6. हम लगभग 4 मिनट के लिए आग पर मकई छोड़ देते हैं। हम स्वाद के लिए सीजन करेंगे और सभी अवयवों को एकीकृत होने देंगे।
  7. वह क्षण सूप को गाढ़ा करने के लिए आता है जिसे हम उस माज़ेना में शामिल करते हैं जिसे हमने ठंड में शोरबा के साथ पतला किया होगा। तब तक मिलाएं जब तक आपको सही स्थिरता न मिल जाए।

  8. हम सरगर्मी करते हुए अंडे का सफेद डालते हैं। हम मिश्रण के रूप में अंडे के धागे बनते हैं।
  9. हम इस स्वादिष्ट सूप को गर्म सोया सॉस की कुछ बूंदों के साथ परोसते हैं । इस सूप का परिणाम सबसे अच्छा है जिसे हम 20 मिनट में पा सकते हैं, एक आरामदायक और पूर्ण चम्मच पकवान।