व्यंजनों

मदर्स डे 2019 के लिए व्यंजन विधि: माँ को आश्चर्यचकित करने का सबसे अच्छा मेनू

मदर्स डे 2019 साल के सबसे खास दिनों में से एक है। यह वह क्षण है जिसमें हमें परिवार की सबसे खास महिला, मां को धन्यवाद देना चाहिए । अपने प्रत्येक प्रयास के लिए उसे पुरस्कृत करने में सक्षम होने के लिए, एक अच्छा मेनू से बेहतर कुछ भी नहीं है, दुनिया के सभी प्रेम के साथ तैयार किया गया है। इसके अलावा, एक उपहार जो उसे मुस्कुराता है और एक छोटे से क्षण का आनंद लेता है जो वह हकदार है। इस पूर्ण मेनू के साथ, सफलता, प्यार और खुशी का आश्वासन दिया जाता है।

तोरी भरवां झींगा

झींगे के साथ भरवां आंगन का नुस्खा एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन है। झींगे इस मौसमी सब्जी को उपयुक्त स्वाद और बनावट देंगे। कुछ बुनियादी सामग्रियों के साथ हम एक अद्भुत पकवान पकाने जा रहे हैं। इन चरणों पर ध्यान दें और कुछ लक्ज़री ज़ुचनी तैयार करना शुरू करें।

सामग्री:

  • 4 तोरी
  • 200 जीआर झींगा
  • 250 ग्राम हैके
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 1 लाल मिर्च
  • टमाटर सॉस के 4 बड़े चम्मच
  • 1 ग्लास व्हाइट वाइन
  • जैतून का तेल
  • नमक

तैयारी:

  1. तोरी को धोकर आधी लंबाई में काट लें। हम उन्हें थोड़ा पानी और नमक के साथ पकाते हैं जब तक कि वे निविदा न हों। भरने के दौरान हम उन्हें ठंडा होने देंगे।
  2. एक छोटे से तेल के साथ फ्राइंग पैन में, कटा हुआ लहसुन और प्याज को सॉस करें। जब वे अच्छी तरह से पोछे जाते हैं, तो काली मिर्च को क्यूब्स में जोड़ने का समय होगा।
  3. अंत में, हम हेक और झींगे डालेंगे, सभी अच्छी तरह से छील और कटा हुआ। रंग जोड़ने के लिए, टमाटर सॉस और सफेद शराब जोड़ें।
  4. ठंडे आंगन के साथ, हम सभी गूदा निकाल देंगे और इसे भरने के लिए जोड़ देंगे जो हमारे पास पैन में है। सब कुछ तैयार होने में लगभग 8 मिनट लगेंगे।
  5. यह तोरी भरने का समय होगा। यदि आपको पनीर पसंद है, तो आप उन्हें ओवन में गर्म करने से पहले थोड़ा डाल सकते हैं।

शहद और सरसों के साथ इबेरियन पोर्क सिरोलिन

मदर्स डे के लिए इस मेनू के पहले पाठ्यक्रम में बहुत प्रामाणिक स्वाद होगा। हम एक महान मांस का उपयोग करेंगे जैसे कि इबेरियन पोर्क टेंडरलॉइन जो एक मीठी चटनी के साथ फ्यूज़ हो जाएगा जो हमारे प्यार के रूप में लगभग उतना ही तीव्र है। इस रेसिपी पर ध्यान दें क्योंकि आप जहां भी जाएँगी यह जीत होगी।

सामग्री:

  • पोर्क टेंडरलॉइन
  • । जैतून के तेल का डेसीलीटर
  • सरसों के 3 बड़े चम्मच
  • शहद के 3 बड़े चम्मच
  • नमक
  • जमीन काली मिर्च

तैयारी:

  1. आइए तैयार करते हैं सेरोलिन मांस। हम इसे साफ करेंगे, हम कुछ पाईलेसीलस और वसा की अधिकता को हटा देंगे जो इस प्रकार का मांस हो सकता है। हम मांस को काली मिर्च करेंगे और इसे तेल के साथ कवर करके इसे बढ़ाया जाएगा, हम इसे ब्रश से अभिषेक करेंगे।
  2. हम एक कटोरी में बाकी तेल डाल देंगे। तेल में राई डालें और तब तक पीटना शुरू करें जब तक कि सभी तत्व अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं।
  3. हम मिश्रण को सिरोलिन के ऊपर रखते हैं, हम यह सुनिश्चित करेंगे कि यह अच्छी तरह से लथपथ है, यह वह तत्व होगा जो इसे वह स्वाद देगा जो इसकी आवश्यकता होगी।
  4. हम लगभग 10 मिनट तक बेक करते हैं। इस समय के बाद हम शहद के साथ मीठा स्पर्श देंगे। हमने फिर से सिरोलिन फैलाया।
  5. लगभग 5 और मिनट के लिए 180º पर ओवन में वापस रखें। सिरोलिन के आकार के आधार पर आपको थोड़ी अधिक तीव्रता की आवश्यकता हो सकती है।
  6. जब हम देखते हैं कि यह तैयार है, तो हम इसे ओवन से निकाल देंगे। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि सूअर का मांस पूरी तरह से अंदर पकाया जाता है।
  7. कुछ आलू और थोड़ी अधिक चटनी के सिरोलीन को मिलाएं। हम एक उत्कृष्ट स्वाद और शैली के साथ एक डिश तैयार करेंगे।

ठंडा अनानास केक

इस मेनू की मिठाई एक स्वादिष्ट ठंडा केक होगा। हम इसे पहले से तैयार छोड़ सकते हैं, इसे तैयार करना सबसे आसान है और यह हमेशा अच्छा लगेगा। हमें बस इसकी तैयारी शुरू करने के लिए सही सामग्री प्राप्त करने की आवश्यकता है। कुछ चॉकलेट के साथ इसे मिलाएं और पार्टी के इस अंत का आनंद लें, जो हर मां की हकदार है।

सामग्री:

  • सिरप में अनानास के 1 कर सकते हैं
  • तरल क्रीम की cream लीटर इकट्ठा करने के लिए
  • अनानास के स्वाद का 1 लिफाफा जिलेटिन
  • 2 बड़े चम्मच चीनी

तैयारी:

  1. इस नुस्खा के लिए हमने सिरप में अनानास का एक जार इस्तेमाल किया। हम गमले से सिरप निकालते हैं, हम इसे बाद के लिए उपयोग कर सकते हैं।
  2. अनानास के स्लाइस को ब्लेंडर में रखें और उन्हें एक स्वादिष्ट प्यूरी बनाने तक कुचल दें। हम केक को सजाने के लिए कुछ टुकड़े आरक्षित कर सकते हैं, यह अधिक सुंदर होगा।
  3. हम बर्तन के सिरप को सॉस पैन में रखते हैं, अगर हमने प्राकृतिक टुकड़े का विकल्प चुना है तो हम अनानास का रस या पानी जोड़ सकते हैं।
  4. जब यह गर्म होगा तो हम जिलेटिन को जोड़ देंगे। पूरी तरह से एकीकृत करने के लिए सरगर्मी करते हुए छड़ के साथ जिलेटिन को भंग करें।
  5. हम क्रीम के साथ जारी रखते हैं। हम इसे बिजली की छड़ों के साथ माउंट करने जा रहे हैं जब तक कि इसमें स्थिरता न हो। ताकि यह कम न हो हम उसमें दो चम्मच चीनी मिलाएँ।
  6. हम क्रीम में अनानास प्यूरी जोड़ते हैं। तब तक हिलाएं जब तक कि आपके पास स्वादिष्ट मीठा आटा तैयार न हो जाए। हमें जिलेटिन के साथ रस डालना होगा जो हमने कार्रवाई के लिए भी तैयार किया है। इन सामग्रियों के साथ हमने एक ठंडे केक का आधार बनाया होगा जो हमेशा अच्छा लगेगा।
  7. हमने इस मिश्रण को एक अच्छे सांचे में डाला। हम इसे रात भर फ्रिज में बैठने देंगे।
  8. अगली सुबह या परोसने के समय, थोड़ी क्रीम और अनानास के कुछ टुकड़ों के साथ अनमोल और सजाएं। परिणाम शानदार है।