व्यंजनों

पनीर बेगमेल के साथ भरवां अंडे की पकाने की विधि

यह नुस्खा एक संतुलित विकल्प है जो कई पोषक तत्व प्रदान करता है। यह एक समृद्ध अंडा है जो पनीर बेमेल से भरा हुआ है, एक पूर्ण और आश्चर्यजनक पकवान है, जो बहुत स्वादिष्ट है। यह एक अमीर ऐपेटाइज़र या यहां तक ​​कि एक मुख्य परोसने के लिए एक आदर्श विकल्प है। पनीर के साथ भरे हुए अंडे सामग्री के संयोजन द्वारा आश्चर्यचकित करते हैं, जो कि रसोइयों या खाने वालों के स्वाद के लिए बनाया जा सकता है। समुद्री भोजन, मछली, मशरूम या जो भी आप पसंद करते हैं उसका एक स्पर्श, कई विचार हैं। संक्षेप में, उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाने के लिए एक आसान पकवान।

स्वास्थ्य के बारे में बात करते समय, यह व्यंजन पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण स्रोत हो सकता है। अंडा एक संपूर्ण भोजन है जो कई लाभ प्रदान करता है। इसका उच्च पोषण मूल्य है, विशेष रूप से पशु प्रोटीन की उपस्थिति के लिए। इसके अलावा, इसकी संतृप्त शक्ति और कुछ कैलोरी जो इसमें योगदान करती हैं, कम कैलोरी आहार के लिए इसे सही बनाती हैं। दूसरी ओर बीकमेल और पनीर, डेयरी उत्पादों के सभी पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

सामग्री:

  • 8 अंडे
  • बेकन के 4 स्लाइस
  • कटा हुआ लहसुन
  • 100 ग्राम मशरूम
  • 900 मिली दूध
  • आटा
  • अंडा फोड़ दिया
  • 3 चीज
  • 100 ग्राम मक्खन
  • ब्रेडक्रंब को कोट करना
  • जैतून का तेल
  • सिरका
  • नमक

पनीर बेगामेल के साथ भरवां अंडे कैसे तैयार करें:

  1. अंडे को सॉस पैन में 10 मिनट के लिए बहुत पानी के साथ पकाएं (क्योंकि यह उबालना शुरू हो जाता है)। इन्हें ठंडा करके छील लें।
  2. एक पैन में अच्छी तरह से कटा हुआ मशरूम में तेल डालें। कटा हुआ लहसुन और स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
  3. अंडे को आधी लंबाई में काटें और जर्दी निकालें।
  4. दूसरी ओर, बेकन और सॉस को हल्के से जैतून के तेल की एक बूंद के साथ पैन में काट लें
  5. एक कटोरे में, यॉल्क्स रखें और एक कांटा के साथ उन्हें कुचल दें। बेकन और मशरूम जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं । इस मिश्रण के साथ, गोरों और रिजर्व के हिस्सों में भरें।
  6. बिचमेल बनाने के लिए, एक बर्तन में मक्खन पिघलाएं और लगातार हिलाते हुए, थोड़ा-थोड़ा करके आटा डालें । दूध धीरे से और पनीर जोड़ें। मिक्स करें ताकि कोई गांठ न बने और सामग्री एकीकृत हो। 10 मिनट तक पकाएं जब तक यह दृढ़ न हो जाए और थोड़ा सा नमक डालें।
  7. पहले से पकाए गए बेकिंग डिश में, अंडे के प्रत्येक आधे हिस्से के लिए एक बड़ा चम्मच बीज़ामेल रखें। ऊपर से भरवां अंडा रखें और थोड़ी चटनी के साथ कवर करें।
  8. ठंड में कम से कम एक घंटे छोड़ दें और फिर, ध्यान से, उन्हें आटा, पीटा अंडे और रोटी के टुकड़ों से गुजारें।
  9. अंत में उन्हें सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तेल के साथ भूनें
  10. उन्हें शोषक कागज पर रखें और सिरका, नमक और तेल के साथ परोसें।

आपको क्या लगता है कि ये अंडे पनीर बिगैमेल से भरे हुए हैं। रसोई में एक सच्ची क्रांति। आगे बढ़ो और उन्हें तैयार करें और आप उनके अंतिम स्वाद और बनावट से आश्चर्यचकित होंगे।