व्यंजनों

गाजर के साथ हिज्जी सलाद की रेसिपी

रसोई का आकर्षक हिस्सा पौष्टिक और मूल व्यंजनों को अलग करने, नवाचार करने और सेवा करने की संभावना है। गाजर के साथ हिज्जी सलाद एक विदेशी नुस्खा है, जिसे पारंपरिक रूप से जापान और चीन में खाया जाता है । Hijiki समुद्री शैवाल द्वारा आना मुश्किल नहीं है। विशेष दुकानों में, और ऑनलाइन भी, उन्हें खरीदा और इस्तेमाल किया जा सकता है। आज की रेसिपी बेहद पौष्टिक और हल्की है। रंगों का संयोजन और इसके अलग-अलग स्पर्श इसे बहुत स्वादिष्ट और आकर्षक बनाते हैं।

यह सलाद शरीर के लिए कई लाभ प्रदान करता है । विशेष रूप से शैवाल के लिए धन्यवाद, जो गुणों से भरा भोजन हैं। यह घटक, जिसे आमतौर पर सूप, सलाद और शाकाहारी व्यंजनों में जोड़ा जाता है, कैलोरी में कम होता है। यह चिकन लीवर की तुलना में पांच गुना अधिक और एक गिलास दूध से अधिक कैल्शियम प्रदान करता है। शाकाहारी या शाकाहारी भोजन का पालन करने वालों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। ताकि उनमें कभी पोषक तत्वों की कमी न हो।

सामग्री:

  • 60 ग्राम हिजिकी समुद्री शैवाल
  • 1 गाजर
  • 1 चम्मच तिल का तेल
  • ½ नींबू का रस
  • शोरबा दशी का 1 गिलास
  • प्रस्तुत करने के लिए तिल के बीज का 1 चम्मच
  • सोया सॉस के 4 बड़े चम्मच
  • 2 बड़े चम्मच मिरिन
  • 3 बड़े चम्मच चीनी
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए:

गाजर के साथ हिज्जी सलाद कैसे तैयार करें:

  1. शैवाल को धो लें और उन्हें हाइड्रेट करने के लिए तीस मिनट के लिए भिगो दें । इस समय, आप इसके प्रारंभिक आकार के लगभग तीन गुना बढ़ा देंगे। एक छलनी और रिजर्व में अच्छी तरह से नाली।

  2. इस बीच, गाजर को छील और जूलिएन करें। तिल के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ एक पैन में, गाजर को टॉस करें और इसे भूनें, इसे आठ मिनट तक या निविदा होने तक पकाने के लिए छोड़ दें।
  3. कुछ मिनट के लिए समुद्री शैवाल और सॉस जोड़ें
  4. फिर दशी ग्लास, मिरिन, नमक और काली मिर्च डालें
  5. हिलाओ और जैसे ही सामग्री गर्म हो, सोया सॉस डालें। पांच मिनट तक पकाएं और आग बुझा दें।
  6. सेवा के समय, नींबू के रस और कुछ तिल के साथ सलाद छिड़कें
  7. नमक के बिंदु पर पूरे रखो।
  8. इसे प्राथमिकता या अवसर के आधार पर गर्म या ठंडा इस्तेमाल किया जा सकता है

क्या आप अभी गाजर के साथ इस हिज्जी सलाद को आज़माना चाहेंगे? इन सबसे ऊपर, क्योंकि इसके कई फायदे हैं। यह तैयार करने में बहुत आसान और त्वरित है, यह स्वादिष्ट है और यह एक अलग और विदेशी विकल्प है जो आश्चर्यचकित करता है। आगे बढ़ो और इसे तैयार करो। आप एशियाई उत्पादों की दुकानों या पेटू बाजारों में सामग्री प्राप्त कर सकते हैं, और अंतरराष्ट्रीय संलयन व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।