व्यंजनों

हल्की चटनी के साथ क्रूडिटेस की रेसिपी

इस प्रकार के व्यंजनों को प्रस्तुत करना बहुत ही संतोषजनक है, और एक चुनौती भी। यह दिलचस्प नुस्खा हल्के सॉस के साथ क्रूडिटेस है । चुनौती एक प्राकृतिक विकल्प की सेवा करना है, लेकिन उस उबाऊ के लिए नहीं, और दिनचर्या और एकरसता से बाहर निकलने की कोशिश करना। क्रूडिटेस बहुत ही विविध सब्जियां हैं जिन्हें काटने और काटने के लिए ताजा परोसा जाता है। उन्हें स्वाद के लिए, वे विभिन्न सॉस और ड्रेसिंग के साथ होते हैं जो प्रत्येक भोजन की विशेषताओं को जोड़ते हैं और बढ़ाते हैं।

हल्के सॉस के साथ क्रूडिटेस, अच्छी तरह से उपयोग किया जाता है, स्वास्थ्य और अच्छे स्वाद के संयोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है । सॉस, इस अवसर के आधार पर, स्वाद और सब्जियां, अंतहीन हो सकती हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि कोशिश करो, कल्पना करो और बच जाओ। यहां एक स्वादिष्ट और हल्का विकल्प तैयार किया जाता है, ताकि पकवान की मुख्य विशेषता खो न जाए। यह एक एवोकैडो मेयोनेज़ है।

सामग्री:

  • 2 गाजर
  • 2 अंत
  • अजवाइन की 3 शाखाएँ
  • 12 मशरूम
  • 2 खीरे
  • 1 लाल मिर्च
  • 1 हरी मिर्च

सॉस के लिए:

  • 1 एवोकैडो
  • 1 अंडा
  • जैतून का तेल
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • ताजा कटा हुआ सीताफल
  • नमक और काली मिर्च

हल्की चटनी के साथ क्रूडिटेस कैसे तैयार करें:

  1. शुरू करने के लिए, सभी सब्जियों को धोना और गाजर को छीलना आवश्यक है।
  2. अगला, अंत पत्तियों को अलग करें और उन्हें एक डिश में रखें।
  3. सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें ताकि उन्हें काटने में लिया जा सके।
  4. गाजर और मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
  5. खीरे को लाठी में काटें, अजवाइन शाखाओं की तरह, पहले से किस्में को हटा दें।
  6. मशरूम को क्वार्टर में काटें
  7. सॉस बनाने के लिए, एक ब्लेंडर ग्लास में अंडे, दो उंगलियां तेल, नमक और काली मिर्च रखें । जब तक सामग्री पूरी तरह से एकीकृत नहीं हो जाती, तब तक पूरी गति से मारो।
  8. कटा हुआ एवोकैडो, नींबू का रस और सीताफल मिलाएं। एक मलाईदार और वर्दी सॉस प्राप्त होने तक फिर से मारो।

  9. एक बार तैयार होने के बाद, इसे ताजा रखने के लिए फ्रिज में ले जाएं, याद रखें कि इसमें एक अंडा है।
  10. पर्याप्त रूप से विस्तृत स्रोत में, वैकल्पिक सब्जियों को रखें ताकि रंग बाहर खड़े रहें। नमक का एक बिंदु दें।
  11. एवोकैडो मेयोनेज़ के साथ थोड़ा छिड़कें और बाकी सॉस को अलग से परोसें, ताकि हर कोई अपनी पसंद के अनुसार इसका आनंद ले सके।

आगे बढ़ो और इन क्रूडिटेस को हल्के सॉस के साथ तैयार करें। आप एक साथ दही और पुदीने की चटनी या पनीर की चटनी के साथ विभिन्न विकल्पों की कोशिश कर सकते हैं। सब कुछ स्वाद और संभावनाओं में चला जाता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि इस पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प को बनाना बंद न करें।