व्यंजनों

ब्लूबेरी के साथ ताजा पनीर के मूस

मूस तैयार करने के लिए सबसे आसान और तेज डेसर्ट में से एक है। इसके अलावा, यह एक नरम और शराबी बनावट प्रदान करता है, जिसमें स्वस्थ और बहुत ही किफायती सामग्री शामिल है। इस अवसर पर हम ब्लूबेरी के साथ ताजा पनीर मूस के स्वादिष्ट नुस्खा की सलाह देते हैं।

ब्लूबेरी के साथ ताजा पनीर मूस की इस मिठाई को तैयार करने के लिए हमें 300 ग्राम ताजा पनीर, 200 ग्राम क्रीम, 8 कुकीज़ और 50 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, हम एक क्रैनबेरी सॉस 200 ग्राम चीनी, 250 मिलीलीटर पानी और चार कप ब्लूबेरी तैयार करने के लिए उपयोग करते हैं।

सॉस तैयार करने के लिए, पहले क्रैनबेरी को अच्छी तरह से धो लें और पानी के साथ एक बर्तन में उबालने के लिए पानी डालें। जब यह शुरू होता है, तो हम ब्लूबेरी फेंकते हैं और मिश्रण को फिर से उबालने के लिए इंतजार करते हैं। उस समय, हम गर्मी को कम करते हैं और लगभग दस मिनट तक सरगर्मी करते हैं, जब तक कि ब्लूबेरी खुल नहीं जाती। हम किशमिश, थोड़ा जायफल या दालचीनी जोड़ सकते हैं। अंत में, गर्मी से निकालें और इसे तड़के दें।

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर से कुछ छड़ का उपयोग करते हुए, हम एक कटोरे में चीनी के साथ क्रीम को माउंट करते हैं। हम ताजा पनीर जोड़ते हैं और मिश्रण को तब तक जारी रखते हैं जब तक कि यह मूस की बनावट को प्राप्त नहीं करता है।

एक गिलास या कप में हम एक बिस्किट बेस रख सकते हैं, जिसे हम सबसे ज्यादा पसंद करते हैं, थोड़ा सा क्रैनबेरी सॉस। यदि यह अधिक व्यावहारिक है तो हम ब्लूबेरी जाम की एक परत भी डाल सकते हैं। फिर, क्रीम, चीनी और ताजा पनीर के मिश्रण से भरें और शीर्ष को ब्लूबेरी और थोड़ा पुदीना के साथ सजाएं।

यदि हम एक मिठाई प्लेट पर ब्लूबेरी के साथ ताजा पनीर के हमारे मूस को माउंट करना चाहते हैं, तो हम एक मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं। हमें बस ऑपरेशन दोहराना है, ध्यान से और इस स्वादिष्ट फल में प्रत्येक काटने के लिए मूस के बगल में थोड़ा क्रैनबेरी सॉस डालना है।

हम अपने मूस की सतह को अन्य जामुन जैसे रास्पबेरी या ब्लैकबेरी से भी सजा सकते हैं।

ब्लूबेरी एक छोटी जंगली बेरी है जिसमें अलग-अलग किस्में होती हैं और जो गर्मियों की शुरुआत और दिसंबर के बीच अपना सबसे अच्छा मौसम पाती है। सबसे प्रसिद्ध ब्लूबेरी काले, बहुत गहरे नीले और लाल होते हैं, पिछले वाले की तुलना में अधिक खट्टा और गुणों के साथ जो मूत्र संक्रमण और पाचन समस्याओं से लड़ने में मदद करते हैं। ।