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आसान क्रिसमस कुकीज़

नाश्ते, कॉफी के लिए आसान और स्वादिष्ट क्रिसमस कुकीज़ । दिसंबर जर्मनी या संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे कई देशों में घर का बना कुकीज़ का महीना है। एक अन्य लेख में हमने बिना ओवन के चॉकलेट कुकीज़ बनाए। यदि आप अपने परिवार या मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो इस कुकी नुस्खा के लिए साइन अप करें।

क्रिसमस की तुलना में क्रिसमस कुकीज़ की परंपरा अधिक एंग्लो-सैक्सन है। स्पेन में, वे पोलवोरोन, मंटेकाडो, मार्जिपन और निश्चित रूप से नौगाट कैंडी आमतौर पर क्रिसमस हैं। हालाँकि, जर्मनी, या यूनाइटेड किंगडम जैसे देशों में दिसंबर की शुरुआत से ये कुकीज़ पहले से ही तैयार हैं, और हर साल वे स्पेन में अधिक लोकप्रिय हैं।

आसान क्रिसमस कुकीज़ के लिए नुस्खा

सामग्री

  • नमक के बिना 1 कप नरम मक्खन, 225 ग्राम
  • सभी उद्देश्य के आटे के 3 कप या 330 ग्राम
  • 1 कप सफेद चीनी 225 ग्राम
  • 1 अंडा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • वेनिला सुगंध
  • रंगीन चीनी

तैयारी

  1. पहले ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। हम गांठ से बचने के लिए बेकिंग पाउडर के चम्मच के साथ आटा छलनी करते हैं । आप इसे एक छलनी या आटे की छलनी के साथ कर सकते हैं जैसे कि फोटो में। हम आटा आरक्षित करते हैं।

  2. एक अन्य कटोरे में कमरे के तापमान और चीनी पर मक्खन जोड़ें। हमने रॉड ब्लेंडर से पीटा हम अंडे को जोड़ते हैं और फिर से हराते हैं । फिर वेनिला का अर्क या सुगंध (सुपरमार्केट पेस्ट्री सेक्शन में भी)।

  3. अगला हम आटे को पिछली सामग्री (मक्खन, अंडा चीनी आदि) में मिलाते हैं। हम आटा को एक चम्मच के साथ बांधने के लिए काम करते हैं। एक बार जब हमारे पास कॉम्पैक्ट द्रव्यमान होता है, तो हम इसे कंटेनर से बाहर निकालते हैं और इसे प्लास्टिक की चादर में लपेटते हैं। हमने इसे कुछ मिनटों के लिए आराम करने दिया।
  4. आटा को एक चिकनी सतह के साथ छिड़कें और एक रोलर की मदद से आटा समतल करें। हमारे कुकीज़ के लिए हम लगभग 8 मिलीमीटर की मोटाई के साथ आटा छोड़ देंगे, उन्हें बहुत पतला होने की ज़रूरत नहीं है, अन्यथा वे टूट जाते हैं। हम एक स्टार आकार में कुकीज़ को काटने के लिए नए नए साँचे का उपयोग करते हैं या आप इसे कैसे पसंद करते हैं (यदि आपके पास नए नए साँचे नहीं हैं तो एक कप उल्टा उपयोग करें)

  5. बेकिंग ट्रे तैयार करें और ऊपर से वैक्स किया हुआ पेपर रखें । प्रत्येक कुकी पर रंगीन चीनी जोड़ें और उन्हें कुकी शीट पर रखें। कुकीज़ को 6 से 8 मिनट के लिए बेक करें।

  6. 6 मिनट के साथ हमारे पास 8 थोड़े सुनहरे भूरे रंग के साथ ब्लांकक्वेट्स होंगे। कुकीज़ को ओवन ट्रे में ठंडा होने दें जब तक कि हम उन्हें हटा नहीं सकते, ट्रे से निकालने के लिए हमें एक चाकू या स्पैटुला की मदद लें। प्रत्येक कुकी पर रंगीन चीनी जोड़ें। यदि आप उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत करते हैं तो वे दो सप्ताह के लिए पूरी तरह से संरक्षित हैं।

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