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बिना चीनी के चॉकलेट कुकीज़

बिना चीनी जोड़ा चॉकलेट कुकीज़ जई का आटा है और एक ओवन की जरूरत नहीं है, इसलिए वे स्वस्थ और तैयार करने में आसान हैं, एकदम सही कुकी, अगर आप कुछ मीठा चाहते हैं जिसमें चीनी नहीं मिला है! Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने नींबू कुकीज़ बनाई। आज वे चॉकलेट से और बिना चीनी के बने हैं।

ये कुकीज़ उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो स्वस्थ खाना पसंद करते हैं लेकिन पकाने के लिए बहुत आलसी हैं। जिन कुकीज़ को हम खरीदते हैं, उनमें अक्सर वसा या अन्य मिश्रित तत्व होते हैं जिन्हें हम नियंत्रित नहीं करते हैं। मकान मालकिन में आप प्रक्रिया को नियंत्रित करते हैं। यदि आप चीनी नहीं जोड़ना चाहते हैं, तो इसे विकल्प में बदलें यदि आप नहीं चाहते कि आटा में समान लस हो। जैसा कि इस नुस्खा को एक ओवन की आवश्यकता नहीं है, हम प्रक्रिया को सरल करते हैं, यदि आप घर के बने कुकीज़ की दुनिया में शुरू करना चाहते हैं तो इसे ध्यान में रखने का नुस्खा

बिना चीनी के चॉकलेट कुकीज़

इन कुकीज़ में से एक मुख्य सामग्री ओट फ्लेक्स, खनिज, विटामिन और फाइबर से भरपूर अनाज है । ओट्स में बी विटामिन होते हैं, और विटामिन ई। इनमें तांबा, खारा, कैल्शियम और मैंगनीज भी होते हैं।

यह पोटेशियम का उच्च स्तर प्रदान करता है, 100 ग्राम जई में 429 मिलीग्राम होता है, अन्य उच्च फाइबर सामग्री के साथ अनाज में से एक है। 100 ग्राम प्रति सेवारत 11 ग्राम। इसमें 54 मिलीग्राम कैल्शियम के साथ-साथ लोहे की एक छोटी मात्रा है। ओट्स आवश्यक अमीनो एसिड जैसे कि थ्रोनिन, या आइसोलेसीन प्रदान करते हैं। इसमें जस्ता होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है और घाव भरने को बढ़ावा देता है ; यह आयोडीन भी प्रदान करता है , जो अच्छे चयापचय क्रिया के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है।

ओट्स में मानव शरीर में ओस्ट्रोजेन के समान रासायनिक संरचना के साथ पादप-व्युत्पन्न फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं। इन पदार्थों और लिग्नन्स के लिए धन्यवाद, जई स्तन कैंसर के जोखिम में कमी से संबंधित हैं।

25-30 कुकीज़ के लिए सामग्री

  • 6 बड़े चम्मच कोला-काओ लाइट (या चीनी के बिना कोको पाउडर)
  • 3 कप ओट फ्लेक्स या 270 ग्राम
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 125 ग्राम हल्का मक्खन
  • 125 मिली स्किम्ड मिल्क
  • 100 ग्राम कसा हुआ नारियल
  • सब्जी स्वीटनर स्टीविया के 3 बड़े चम्मच
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तैयारी

एक ब्लेंडर में कोको (या कोला काओ प्रकाश), वेनिला, मार्जरीन और दूध के चम्मच जोड़ें। एक सजातीय बनावट तालिका प्राप्त होने तक सब कुछ मिलाएं।

नारियल और दलिया के गुच्छे जोड़ें। चम्मच से मिश्रण का काम करें। मोम पेपर के साथ एक ट्रे तैयार करें, एक चम्मच के साथ हम बेकिंग ट्रे पर बहुत सारा आटा जमा कर रहे हैं। फिर सेवारत करने से पहले कम से कम दो घंटे आराम करने के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

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ऐलेना बेल्वर