व्यंजनों

सफ़ेद गजपचो

वसंत के साथ आप ठंडे व्यंजन चाहते हैं, यह सफेद गज़पाचो बहुत आसान तैयार किया जाता है, यह स्वादिष्ट होता है और आपको विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भी प्रदान करता है। एक और ओकेरियो-व्यंजनों के लेख में हमने कद्दू की क्रीम बनाई, आज सफेद गज़पाचो।

खीरा हमारे सफ़ेद गजपचो का मुख्य घटक है

यह सब्जी स्क्वाश जैसे स्क्वैश के परिवार से संबंधित है। खीरा दक्षिण एशिया से मूल है, हालांकि अब यह पूरी दुनिया में उगाया जाता है। इसमें पानी की मात्रा 90% से अधिक है इसलिए यह कैलोरी में कम है। यह विटामिन ए के 105 आईयू, और लगभग 3 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करता है, इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होता है। इसके गुणों में यह है कि यह एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है, जैसे कि फाइसेटिन, एक फ्लेवोनोइड जिसमें विरोधी भड़काऊ कार्रवाई होती है और मस्तिष्क के कामकाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

यदि आप अपने बालों के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो एक अच्छा विचार है कि आप अधिक बार तोरी खाएं। यह विटामिन ए में समृद्ध है, जब विटामिन सी के साथ संयुक्त संयोजी ऊतक और बालों के रोम के लिए स्वस्थ होता है, जहां बाल डाला जाता है।

हम सभी प्रसिद्ध ककड़ी मास्क को जानते हैं, इसके पानी की सामग्री के लिए धन्यवाद त्वचा को ताज़ा करते हैं और विटामिन ए या रेटिनॉल और विटामिन सी लेने से भी इसे पुनर्जीवित करते हैं। कुछ सौंदर्य उपचार ककड़ी के अक्सर उपयोग के रूप में सस्ते और प्रभावी होंगे। त्वचा

मैंगनीज एक और पोषक तत्व है जो ज़ुकीनी योगदान देता है, मैंगनीज प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को चयापचय करने में मदद करता है । एक कप तोरी हमें अनुशंसित दैनिक राशि का 19% देता है।

सफ़ेद गजपचो

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 4 खुली और कटा हुआ खीरे
  • सब्जी शोरबा के 500 मिलीलीटर
  • लहसुन की 3 लौंग
  • सिरका में 4 छोटे प्याज
  • आधा नींबू का रस
  • 300 मिली दूध (ओट मिल्क या सोया द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ चिव्स
  • हार्ड ब्रेड के 2 स्लाइस
  • Oon चम्मच नमक
  • एक चुटकी काली मिर्च
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच
>

बर्तन

  • ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर

तैयारी

खीरे को छील लें और उन्हें बारीक काट लें, हम कड़ी पाव सहित बाकी सामग्री भी काट लें और उन्हें एक टपर में रख दें।

वाष्पित दूध, नींबू का रस, वनस्पति स्टॉक, नमक और काली मिर्च जोड़ें। 8 घंटे रेफ्रिजरेटर में खड़े रहें। अगले दिन हम ब्लेंडर के साथ सभी अवयवों को पीसते हैं। नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ने की कोशिश करें और सेवा के समय कटा हुआ चिव्स छिड़कें।

आपकी रुचि भी हो सकती है

ग्रीक नींबू का सूप

यदि आपको सफ़ेद गजपचो पसंद है, तो आप इसे अपने पसंदीदा सोशल नेटवर्क (ट्विटर, फेसबुक, आदि ...) पर साझा कर सकते हैं, icons आपके पास प्रेस करने के लिए विभिन्न आइकन हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगी, फेसबुक पर हमें फॉलो करें @okrecetasdecocina!

ऐलेना बेल्वर