व्यंजनों

सर्दियों 2018 के लिए लाइट डिनर

यह शीतकालीन 2018 आज अच्छे इरादों से भरा हुआ है। सफल होने के लिए तैयार प्रकाश रात्रिभोज की एक श्रृंखला के साथ इस नए सत्र की शुरुआत हमें आनंद लेने के दौरान खुद की देखभाल करने की अनुमति देगी। अच्छी तरह से भोजन करना एक बहाना नहीं होना चाहिए, यह एक वास्तविकता होगी जिसे आप इन सरल व्यंजनों के साथ लागू कर सकते हैं। कोशिश करें और लगभग कोई वसा के साथ उत्तम व्यंजनों की एक श्रृंखला पकाना शुरू करें, इन चरणों का पालन करने के लिए ध्यान दें।

बहुत बढ़िया करी

मछली के प्रेमियों के लिए सुंदर मैरीनेट करी एक अद्भुत विकल्प है। जायके की एक सरल श्रेणी के साथ हम एक पहला कोर्स बना सकते हैं, जिसमें केवल एक प्रभावशाली अच्छा पूरक के लिए सलाद की आवश्यकता होगी। ध्यान दें कि आप कुछ मिनटों में पकने वाली मछली कैसे तैयार करते हैं।

सामग्री:

  • 180 ग्राम बोनिटो
  • तेल
  • चावल का सिरका
  • करी पाउडर
  • कटा हुआ सीलेंट्रो
  • सैल मालडन
  • तिल के बीज

तैयारी:

  1. इस सुंदर एक को तैयार करना इतना आसान है कि इसे न करने के लिए कोई बहाना नहीं है।
  2. एक कटोरी में हम तेल, सिरका करी पाउडर और सीताफल मिलाते हैं।
  3. 15 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
  4. हमने एक छोटे से तेल के साथ पैन में बोनिटो पकाया।
  5. हम इसे अचार और कुछ तिल के बीज की कमी के साथ परोसते हैं।

कीनू सॉस में चिकन स्तन

चिकन स्तन सभी हल्के रात्रिभोज में एक क्लासिक है जिसे आप पसंद करते हैं। हम इसे सर्दियों के लिए एक आदर्श घटक के साथ पूरक करने जा रहे हैं, एक अद्भुत कीनू सॉस का निर्माण कर रहे हैं। इस पूर्ण और स्वादिष्ट पकवान के साथ हम एक बिटवर्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं जो एक सफेद मांस के साथ उत्कृष्ट रूप से संयोजित होगा।

सामग्री:

  • चिकन स्तन पदक के 600 ग्राम
  • स्वाद के लिए मसाला
  • जैतून का तेल का गिलास
  • नमक
  • कीनू सॉस के लिए सामग्री:
  • 1 गिलास मैंडरिन जूस
  • 1 टंगेरिन कसा हुआ
  • सोया सॉस
  • शहद
  • cornflour

तैयारी:

  1. हम स्वाद के लिए मसालों और चिकन के लिए थोड़ा जैतून का तेल के साथ एक अचार बनाते हैं।
  2. हम मेन्डरिन सॉस तैयार करते हैं, हम रस, ज़ेस्ट, शहद और सोया सॉस डालते हैं। पानी में पतला कॉर्नस्टार्च डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सॉस की बनावट न रह जाए।
  3. थोड़ा तेल के साथ एक पैन में स्तनों को पकाएं और सॉस को ऊपर रखें। हम इस व्यंजन को थोड़े सफेद चावल या कुछ सब्जियों के साथ ले सकते हैं।

सत्तू की सब्ज़ी

Sautéing सब्जियां एक क्लासिक है जो कभी भी विफल नहीं होती है। जब हम प्राकृतिक सामग्री के सभी स्वाद के साथ एक शक्तिशाली सब्जी आधार की तरह महसूस करते हैं, तो इस डिश से बेहतर कुछ भी नहीं। उन सब्जियों के साथ जो हमारे पास फ्रिज में हैं या हम चाहते हैं कि हम एक स्वादिष्ट हल्का रात का खाना बना सकें और तैयार करना आसान हो।

सामग्री:

  • ½ प्याज
  • 1 हरी मिर्च
  • ½ चीनी गोभी या गोभी
  • मशरूम
  • तिल या सूरजमुखी का तेल
  • सीप की चटनी

तैयारी:

  1. सभी सब्जियों को छील कर काट लें।
  2. हमने उन्हें अधिकतम शक्ति पर लगभग 3 मिनट माइक्रोवेव में रखा, जब तक कि वे नरम न हो जाएं।
  3. एक कड़ाही या फ्राइंग पैन में थोड़े से तेल के साथ, उन्हें तब तक सेकें जब तक वे अपना रंग न पकड़ लें।
  4. सीप सॉस जोड़ें और नमक और काली मिर्च को सुधारें।

अंडे का सूप

हम माइक्रोवेव में पांच मिनट से भी कम समय में अंडे का सूप तैयार करते हैं। यह खाना बनाना इतना जल्दी और आसान है कि यह एक हल्का डिनर होगा जिसे आप लगभग रोजाना चखना चाहते हैं। इन चरणों पर ध्यान दें, परिणाम वास्तव में अच्छा है और आपको कुछ अवयवों से अधिक कुछ भी ज़रूरत नहीं होगी।

सामग्री:

  • 1 अंडा
  • नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच
  • जैतून का तेल
  • सब्जी का शोरबा
  • नमक

तैयारी:

  1. हम माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त एक गहरी डिश या एक कटोरे का उपयोग करने जा रहे हैं।
  2. हम जैतून के तेल के साथ फैल गए ताकि सामग्री चिपक न जाए।
  3. हम जर्दी, जैतून का तेल का एक चम्मच, नींबू का रस और सिरका डालते हैं।
  4. हमने इन सामग्रियों को हराया।
  5. हम शोरबा को माइक्रोवेव में 50 सेकंड तक गर्म करते हैं।
  6. सफेद और माइक्रोवेव को एक और 50 सेकंड के लिए मारो। गर्म शोरबा के साथ मिलाएं।
  7. हम इस बेस में जर्दी को हराते हुए जोड़ते हैं।
  8. हम स्पष्ट दही को काटते हैं और नमक को ठीक करते हैं, अगर हम नरम पसंद करते हैं तो हम अधिक शोरबा डाल सकते हैं।