व्यंजनों

शाकाहारी बर्गर

बैंगन, बीयर खमीर और एक चुटकी करी के साथ शाकाहारी बर्गर, स्वस्थ और स्वादिष्ट । वेजन्स अपने भोजन का बहुत ध्यान रखते हैं, जानवरों से भोजन का सेवन नहीं करते हैं, लेकिन भोजन के विकल्प के लिए सरल होते हैं। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में हम शाकाहारी डली के बारे में बात करते हैं, आज हैम्बर्गर।

अगर सालों पहले हम केवल शाकाहारियों के बारे में सुनते थे तो यह शाकाहारी अवधारणा है जो सबसे अधिक लगता है। शाकाहारी शाकाहारी लोगों का एक विकास है, उनका आहार अधिक प्रतिबंधक है।

वे कुछ भी नहीं खाते हैं जो जानवरों, अंडे, दूध, या यहां तक ​​कि शहद से आता है। इसके विपरीत, शाकाहारी आमतौर पर शहद लेते हैं और कुछ अंडे और दूध भी। बेयोंस या माइली साइरस जैसी हस्तियां शाकाहारी हैं। विशेष रूप से, बेयॉन्से ने 22 दिनों के पोषण नामक एक ऑनलाइन शाकाहारी खाद्य व्यवसाय में भी निवेश किया है, जहां शाकाहारी व्यंजन उसे 22 दिनों तक ले जाते हैं।

शाकाहारी बर्गर

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 2 मध्यम aubergines
  • तने के 3 हरे प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • शराब बनाने वाले के खमीर का 60 ग्राम
  • 250 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • तले हुए टमाटर का 60 मि.ली.
  • आधा चम्मच सरसों
  • एक चुटकी करी
  • नमक और काली मिर्च
>

तैयारी

एबर्जिन को छोटे पासे में काटें, उन्हें काले होने से बचाने के लिए थोड़े से नींबू के साथ कटोरे में डालें। हम उन्हें अधिकतम शक्ति पर 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त कंटेनर में पेश करते हैं । इस तरह वे पूरी तरह से नहीं बनेंगे लेकिन वे अधिक निविदा वाले होंगे।

फिर प्याज और लहसुन को पतले टुकड़ों में काट लें। एक पैन में जैतून का तेल तैयार करें और प्याज और लहसुन को दो मिनट के लिए भूनें। फिर बैंगन डालें और 5 मिनट तक पकाएं । इस समय चम्मच, करी, नमक और काली मिर्च डालें।

लगभग पांच मिनट तक पकाएं। गर्मी बंद करें और टमाटर जोड़ें, हलचल करें और शराब बनानेवाला के खमीर और रोटी के टुकड़ों को जोड़ें । इन सामग्रियों को आराम करने दें, क्योंकि पैन गर्म है, आग को हल्का करने की आवश्यकता नहीं है। एक कटोरे में बर्गर के लिए आटा डालो और एक घंटे खड़े हो जाओ।

शाकाहारी बर्गर तैयार करना

आराम के समय के बाद, हम मध्यम आकार की गेंदें बनाते हैं, एक प्लेट के आधार के साथ हम उन्हें कुचलते हैं जब तक कि हम अपने हैम्बर्गर नहीं बनाते। फिर आपको बस उन्हें कड़ाही में भूनना है और उन्हें अकेले या रोटी के साथ परोसना है। यदि आप स्वादिष्ट बर्गर बनाना चाहते हैं, तो 5 गलतियों के हमारे लेख को याद न करें, जो हैम्बर्गर खाना बनाते समय हर कोई करता है।

आपकी रुचि भी हो सकती है

शाकाहारी मक्खन

अगर आपको शाकाहारी बर्गर की पोस्ट पसंद आई हो। आप इसे अपने पसंदीदा सोशल नेटवर्क (ट्विटर, फेसबुक आदि) पर साझा कर सकते हैं, the आपके पास प्रेस करने के लिए अलग-अलग आइकन हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगे, हमें फेसबुक @okrecetasdecocina पर फॉलो करें

ऐलेना बेल्वर