व्यंजनों

चिकन के साथ शोरबा

चिकन के साथ काल्ड चावल, हमारे भूमध्य आहार का एक सरल नुस्खा। स्पेन में तैयार किए गए इस प्रकार के होममेड चावल को पार करना मुश्किल है। आप बहुत सारे पर्यटकों को क्या कहते हैं जो उन्हें आजमाने के बाद चमत्कार बोलते हैं! परेला से परे, स्पेन में असाधारण चावल के व्यंजन हैं। एक अन्य ओकिरेडियो-व्यंजनों के लेख में हमने मशरूम के साथ बासमती चावल बनाया। आज चिकन के साथ एक चावल का सूप।

शहद या शोरबा व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा चावल

स्पेन चावल की भूमि है, व्यर्थ नहीं दूसरा यूरोपीय निर्यातक है । इस अनाज के उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा निर्यात के लिए है। हमारे पास स्पेन में चावल की उत्पत्ति के तीन डीओ या डिनोमिनेशन हैं: वालेंसिया के चावल, एब्रो के डेल्टा में से एक या कैलास्परा में से एक।

शहद या शोरबा तैयार करने के लिए सबसे अच्छा चावल छोटा अनाज (सामान्य) है। इसके अलावा एक शानदार परिणाम के लिए 'राइस पंप'। खाना पकाने के दौरान 'उभार' की क्षमता के लिए इसका नाम ecibe है, इसकी मात्रा दोगुनी तक बढ़ जाती है लेकिन यह ढीली है। यह पारंपरिक चावल की तुलना में अधिक महंगा है लेकिन यह निश्चित रूप से इसके लायक है।

चिकन के साथ शोरबा

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 250 ग्राम लघु अनाज चावल पंप
  • 300 ग्राम चिकन मांस
  • 150 ग्राम मटर
  • ½ लाल मिर्च
  • ½ हरी मिर्च
  • 1 कुचल टमाटर
  • लहसुन के 2 लौंग
  • आधा चम्मच पेपरिका
  • नींबू के टुकड़े का एक टुकड़ा
  • आधा नींबू का रस
  • मेंहदी की एक टहनी
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 1, 100 मिली पानी
  • साल।
  • केसर के 3 फंदे

तैयारी

  1. लहसुन और मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. सुनहरा भूरा होने तक तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन को कवर करें और चिकन को सॉस करें
  3. हम बर्तन से मांस को हटाते हैं और सब्जियों को माइनस में लहसुन डालते हैं। हम 4 या 5 मिनट के लिए पोचमोस करते हैं
  4. अब इसमें कुचला हुआ टमाटर और पेपरिका मिलाएं, हमारे पास इसे आग में डालना है जब तक हम देखते हैं कि यह पानी कम हो गया है, और उस क्षण में हम लहसुन, और दौनी को जोड़ते हैं।

  5. जब टमाटर थोड़ा गाढ़ा हो, तो नींबू का छिलका, चावल और केसर, (या रंग) और 1, 100 मिलीलीटर पानी (न्यूनतम चावल 1 चावल के लिए 4 शोरबा) डालें।
  6. चावल को 15 मिनट प्लस 5 पर आराम से पकायें, कंटेनर को कपड़े या ढक्कन से ढक दें। जबकि चावल आराम कर रहा है, यह खाना पकाने के समाप्त हो गया है, यही कारण है कि चावल के व्यंजन अधिक स्वादिष्ट हैं।

//www.youtube.com/watch?v=LN7jYlUeqp4

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