व्यंजनों

मोजिटो रेसिपी

Mojito नुस्खा, नींबू और पुदीने के स्वाद के साथ, कैरेबियन स्वाद के साथ एक आसान कॉकटेल जिसने अर्नेस्ट हेमिंग्वे को प्यार में डाल दिया। एक अन्य ओकेरियो-व्यंजनों के लेख में हमने टकीला के साथ कॉकटेल बनाया। आज हम आपको मोजिटो रेसिपी आसानी से तैयार करने का तरीका बताते हैं, ताकि आप नायाब रहें।

Mojito का इतिहास

यह पेय आसान है जैसे कि यह एक जादू था, इसलिए इसका नाम आता है। अफ्रीकी शब्द 'मोल्ड' से, जो एक छोटे से जादू-टोना या कास्टिंग के रूप में अनुवादित होता है। मोजिटो क्यूबा के द्वीप पर पैदा हुआ था, यह दी गई है, हालांकि दो सिद्धांत हैं।

1. यह कॉकटेल 16 वीं शताब्दी में सर फ्रांसिस ड्रेक, प्रसिद्ध दास और अंग्रेजी दास के व्यापारी द्वारा बनाया गया था । इस पेय को 'एल ड्रेक' कहा जाता था और यह ब्रांडी, चीनी, नींबू और पुदीना पर आधारित था।

2. दूसरे सिद्धांत में कहा गया है कि इसका आविष्कार 17 वीं शताब्दी के अंत में क्यूबा के गन्ने के खेतों में काम करने वाले अफ्रीकी दासों द्वारा किया गया था। यह सिद्धांत प्रशंसनीय है यदि हम समझते हैं कि मोजिटो एक अफ्रीकी शब्द से निकला है।

क्यूबा में यह पेय आम था, हालांकि यह अपनी सीमाओं के बाहर इतनी अच्छी तरह से ज्ञात नहीं था, 19 वीं शताब्दी के मध्य तक, रॉन बकार्डी की कंपनी ने मोजिटो को लोकप्रियता देना शुरू कर दिया। हालाँकि यह लेखक अर्नेस्ट हेमिंग्वे थे जिन्होंने क्यूबा में अपने जीवन का एक हिस्सा जीया था जिसने इसे दुनिया भर में जाना। अमेरिकी लेखक ने पहली बार क्यूबा के एक स्थान पर 'ला बोदेगुइता डेल मेडियो' नाम से यह कोशिश की और तब से वह इस कॉकटेल के प्रशंसक बन गए हैं।

एक जिज्ञासा के रूप में, मोजितो 21 वीं सदी में 2002 में प्रसिद्ध जेम्स बॉन्ड 2002 डाई अदर डे ’की एक फिल्म की बदौलत फैशनेबल बन गई इसे खूबसूरत पियर्स ब्रॉसनन ने अभिनीत किया था, और एक दृश्य में उन्होंने एक मोजिटो के साथ हेरी बेरी को बहकाया ।

//www.youtube.com/watch?v=ml75GSIY8mw

मोजिटो रेसिपी

4 मोजीत के लिए सामग्री

  • 4 नींबू या सामान्य आकार की नींबू (सेगमेंट में कटौती)
  • ब्राउन शुगर के 4 चम्मच
  • सफेद रम के 120 मिली
  • अदरक एले, स्प्राइट या घर का बना या सोडा
  • पुदीना या पुदीना की 12 पत्तियां
  • कटी हुई बर्फ (तीन गिलास जो हम मोजिटो के लिए उपयोग किए जाने वाले ग्लास के रूप में लेते हैं)
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सजाने के लिए

पुदीना या भाला के 4 पत्ते

नींबू के स्लाइस

तैयारी

प्रत्येक गिलास में पुदीने की 3 पत्तियां, और एक चम्मच ब्राउन शुगर मिलाएं । हम सोडा या घर का बना का एक छप भी जोड़ते हैं। पुदीना या पुदीना की पत्तियों को कुचलने और अपनी गंध प्राप्त करने के लिए मोर्टार के साथ मिश्रण को कुचल दें।

फिर हम नींबू को अच्छी तरह से धोते हैं और खंडों में काटते हैं। हम प्रत्येक गिलास में प्रत्येक नींबू के टुकड़े जोड़ते हैं। मोर्टार के साथ फिर से हम नींबू या नींबू के टुकड़ों को धीरे से कुचलते हैं ताकि अधिकतम रस निकल जाए। हम उस नींबू को हटा देते हैं जिसे हमने कुचल दिया है।

फिर कुचल बर्फ जोड़ें, आप इसे एक कप चॉपर के साथ काट सकते हैं या यदि आपके पास एक शक्तिशाली हाथ ब्लेंडर है । गिलास के आधे से थोड़ा अधिक भरें, फिर प्रत्येक गिलास के लिए 30 मिली रम वितरित करें, हमारे पास 120 मिलीलीटर।

यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो थोड़ा और रम जोड़ें, इस तरह से जब आप व्यक्तिगत रूप से तैयारी करते हैं तो आप शराब सामग्री को बेहतर ढंग से समायोजित कर सकते हैं । खत्म करने के लिए हम नींबू के कई पतले टुकड़ों को सुगंधित करने के लिए पुदीने का एक पत्ता मिलाते हैं।

क्यूबा मोजिटो के कदम वीडियो द्वारा

//www.youtube.com/watch?v=XFBUB-_XZSc

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ऐलेना बेल्वर