व्यंजनों

ज़ूचिनी प्रकाश स्पेगेटी

Zucchini प्रकाश स्पेगेटी, वे स्पेगेटी नहीं हैं, लेकिन वे इसे पसंद करते हैं । अगर आपको पास्ता पसंद है लेकिन आप कैलोरी के लिए कटौती करते हैं, तो हम आपको एक हल्का और स्वस्थ नुस्खा बताते हैं। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में हम मर्सिया के ज़ारंगोलो के बारे में बात करते हैं। आज हम आपको बता रहे हैं कि कैसे करें हल्की स्पेगेटी को ज़ुचनी के साथ।

संख्या गिनते हैं। यदि आप रात के खाने के लिए स्पेगेटी की एक प्लेट को फैंकते हैं, तो ध्यान रखें कि: 100 ग्राम स्पेगेटी में लगभग 160 कैलोरी होती है, जबकि 100 ग्राम ज़ुचनी 17 कैलोरी का योगदान देती है। इन सब्जियों में विटामिन ए, 200 आईयू, विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आहार फाइबर हैं। Zucchini एंटीऑक्सिडेंट जैसे ल्यूटिन या कैरोटीन, पदार्थ प्रदान करते हैं जो ऑक्सीडेटिव क्षति को रोकने में मदद करते हैं

तोरी, कद्दू की अन्य किस्मों की तरह, एक प्रकार का पॉलीसैकराइड के साथ पेक्टिन प्रदान करता है जो हृदय स्वास्थ्य से संबंधित है। पेक्टिन सेब और नाशपाती जैसे फलों में भी मौजूद है।

जठराग्नि में एक और लाभ इसका स्वाद है। इतने नरम होने के कारण वे कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं । इन्हें ठंडे और गर्म दोनों तरह के व्यंजनों में लिया जा सकता है। हमारी रेसिपी स्पेगेटी के एक अच्छे हिस्से का अनुकरण करती है लेकिन कई कम कैलोरी के साथ

ज़ूचिनी प्रकाश स्पेगेटी

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 6 आंगन या लगभग 800 ग्राम
  • 1 चम्मच नमक
  • 3 बड़े चम्मच कटा हुआ तारगोन
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
  • वाष्पित दूध का 200 मिली
  • कटा हुआ चिव्स, 3 बड़े चम्मच
  • काली मिर्च
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पहले जूलिएनी में तोरी काटें, आप इस तरह से काटने के लिए ग्रेटर की मदद कर सकते हैं, आप इसे किसी भी हार्डवेयर स्टोर में पा सकते हैं। नमक के साथ छिड़के और इसे आधे घंटे तक बैठने दें। फिर कुल्ला और कुछ मिनट के लिए उन्हें मिलाते हुए, अतिरिक्त नमी को हटा दें । तोरी में पहले से ही बड़ी मात्रा में पानी है, इसलिए आपको नुस्खा का आनंद लेने के लिए अतिरिक्त पानी निकालना होगा।

ब्लेंडर, जैतून का तेल, नींबू का रस, वाष्पित दूध और तारगोन के साथ मिलाएं। तब तक मिलाएं जब तक कि आप एक मलाईदार सॉस न पाएं, एक कटोरी में तोरी के साथ सॉस मिलाएं। इसके ऊपर कटे हुए चिवड़े छिड़क कर इसे ठंडा या गर्म परोसा जा सकता है।

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ऐलेना बेल्वर