व्यंजनों

ग्रीक आलू की रेसिपी

शानदार परिणाम के लिए एक सरल नुस्खा में ग्रीक आलू, भूमध्य आहार। यह नुस्खा नींबू के साथ जैतून का तेल की एक उदार राशि का उपयोग करता है जो आलू को एक अतिरिक्त सुगंध और रस प्रदान करता है। जब तेल से बेक किया जाता है, तो वे तले और भुने जाते हैं। आप ग्रीक सलाद भी बना सकते हैं।

सामग्री

  • 5 आलू बड़े टुकड़ों में काटे
  • 80 मिली नींबू का रस
  • कटा हुआ लहसुन का एक सिर
  • अजवायन की पत्ती का 1 बड़ा चम्मच
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (लगभग 100 मिलीलीटर)

ग्रीक शैली के आलू कैसे तैयार करें

  1. बेकिंग के लिए उपयुक्त कटोरे में, कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस और अजवायन के फूल के साथ तेल मिलाएं। हमने इसे आधे घंटे के लिए मैरीनेट कर दिया।
  2. फिर हम आलू को बड़े टुकड़ों में काटते हैं, और उन्हें इस मिश्रण में मिलाते हैं ताकि पूरा आलू गर्भवती हो जाए।
  3. 45-50 मिनट या निविदा तक सेंकना । हर 20 मिनट में आलू को पलटते हैं ताकि वे तेल में संसेचन हो जाएं
  4. परोसने से दस मिनट पहले खड़े हो जाएं क्योंकि आलू बहुत अधिक गर्मी रखता है।