व्यंजनों

नींबू के साथ शतावरी सूप नुस्खा

नींबू के साथ शतावरी सूप, जब ठंड आती है, पेट को आराम देने के लिए एक अच्छा सूप से बेहतर कुछ नहीं। शतावरी में एक नरम नरम स्वाद होता है, इस नुस्खा में हम नींबू के साथ खट्टे नोट भी जोड़ते हैं। एक अन्य Okdiario- नुस्खा लेख में हमने भुना हुआ टमाटर का सूप बनाया। आज नींबू शतावरी सूप।

शतावरी 90% पानी है, 180 ग्राम की सेवा में 32 कैलोरी होती है, और 1% वसा होती है। उनके पास 3 ग्राम आहार फाइबर और 5 ग्राम प्रोटीन होता है। शतावरी में शतावरी नामक एक एमिनो एसिड होता है जो शरीर को अतिरिक्त नमक को खत्म करने में मदद करता है।

सामग्री

  • ताजा हरे शतावरी के 300 ग्राम टुकड़ों में काटें
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • El कप कटा हुआ अजवाइन
  • एक चम्मच मक्खन
  • कॉर्नस्टार्च के 2 बड़े चम्मच
  • चिकन शोरबा के 2 क्यूब्स
  • एक गिलास पानी
  • 2 कप दूध (सोया मिल्क या वेजन्स के लिए बादाम का विकल्प बनाया जा सकता है)
  • 2 बड़े चम्मच नींबू और जेस्ट
  • एक चुटकी जायफल
  • एक चुटकी नमक
  • सफेद मिर्च

नींबू शतावरी का सूप कैसे बनाया जाता है

  1. प्याज को टुकड़ों में काटें और मक्खन के बड़े चम्मच के साथ सॉस पैन तैयार करें, प्याज, अजवाइन को दो मिनट या निविदा तक भूनें।
  2. एक अन्य कटोरे में कॉर्नस्टार्च को पानी के कप के साथ मिलाएं और चिकन शोरबा के दो क्यूब्स डालें हम इसे मिलाते हैं और सॉस पैन में डालते हैं
  3. इस मिश्रण को उबाल लें और लगभग दो मिनट तक हिलाएं।
  4. अगला हम कटे हुए हरे शतावरी को जोड़ते हैं और हम उन्हें लगभग 3 मिनट धीमी आग पर पकाते हैं।
  5. दूध, जायफल, नींबू उत्तेजकता और काली मिर्च जोड़ें25 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक कभी-कभी सरगर्मी।
  6. समय के बाद हमने पके हुए शतावरी के टुकड़ों के दो बड़े चम्मच अलग कर दिए जिन्हें हमने आरक्षित किया था।
  7. ब्लेंडर की मदद से हम नींबू के दो बड़े चम्मच को जोड़ने के लिए सूप को बारीक क्रीम में बदल देते हैं।
  8. सेवा करते समय, पके हुए शतावरी के कुछ टुकड़े डालें जो हमने आरक्षित किए थे।