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परमेसन चीज काटता है

परमेसन पनीर काटता है, विभिन्न ऐपेटाइज़र जिन्हें गर्म या ठंडा लिया जा सकता है, प्रक्रिया सुपर आसान है और सामग्री कम और सस्ती हैं। एक अन्य ओकेरियारियो-व्यंजनों के लेख में हमने पनीर और तुलसी कुकीज़ बनाई। आज, परमेसन पनीर के काटने।

पफ पेस्ट्री एक बहुउद्देश्यीय आटा है

पफ पेस्ट्री का आटा हमें कई व्यंजनों को विस्तृत करने की अनुमति देता है। यह श्रमसाध्य नहीं है क्योंकि जब हमें इसकी आवश्यकता होती है तब इसे खरीदा और इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि पहली नज़र में यह एक ही परत की तरह दिखता है, यह आटा कई आटे और मक्खन से बना होता है जो बहुत पतली परतों को प्राप्त करने के लिए गुना और प्रकट होता है

जब उपयुक्त तापमान पर बैचेन किया जाता है, तो भाप की क्रिया इन परतों को अलग करती है और इसके अलावा, रिसाव यह करता है कि सक्षम बढ़ते हैं और वे अलग हो जाते हैं। पफ पेस्ट्री या कटा हुआ पास्ता सदियों पहले ओटोमन साम्राज्य में जाना जाता था, जहां प्रसिद्ध बक्लावा मिठाई निकली। यद्यपि नग्न आंखों के लिए यह हमें एक ही परत लगता है यह द्रव्यमान कई चादरों से बना होता है, जो खमीर द्वारा धकेलने पर पर्याप्त समय तक गर्मी के संपर्क में आते हैं।

परमेसन चीज काटता है

सामग्री

  • कमरे के तापमान पर जमे हुए पफ पेस्ट्री की 2 शीट
  • 150 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ (या कोई और कसा हुआ पनीर)
  • थोड़ी काली मिर्च
  • एक पीटा हुआ अंडा
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तैयारी

पफ पेस्ट्री तैयार करने के लिए, पिछली रात से इसे फ्रिज में रखना बेहतर है या इसे फ्रीजर से बाहर निकालना है और इसे लगभग दो घंटे तक कमरे के तापमान पर पिघलना है । माइक्रोवेव में सीधे पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करने से बचें, क्योंकि आप इसे खराब करने का जोखिम उठाते हैं । कारण यह है कि माइक्रोवेव में तरंगों को केंद्र की तुलना में डिश के परिधि के छोर में अधिक वितरित किया जाता है।

यही कारण है कि अक्सर जब हम कुछ पिघलाते हैं तो किनारे पहले सूख जाते हैं और केंद्र ठंडा रहता है। यही कारण है कि फ्रिज में या कमरे के तापमान पर पिघलना सबसे अच्छा है।

ओवन को 220º पर प्रीहीट करें, बेकिंग पेपर को ट्रे पर रखें और एक छोटे कप के साथ पफ पेस्ट्री की शीटों को फैलाएं ताकि स्नैक्स काटें। अंडा मारो और ब्रश के साथ शीर्ष पर अंडे के साथ प्रत्येक सैंडविच को 'पेंट' करें। यह पकाते समय अधिक सुनहरा स्वरूप देगा। प्रत्येक सैंडविच आटा के केंद्र में थोड़ा कसा हुआ पनीर और काली मिर्च रखें। 10 मिनट के लिए या जब तक आप देख लें कि वे बड़े हो गए हैं और हल्के भूरे रंग के हैं।

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ऐलेना बेल्वर