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क्यूबन स्टाइल हॉटडॉग्स

क्यूबा शैली के हॉट डॉग, पार्टियों या जन्मदिन के लिए आदर्श। पनीर और हैम के साथ। ओकडारियो-व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने साल्विया के साथ तला हुआ आलू बनाया, आज हम आपको क्यूबा शैली के गर्म कुत्तों को तैयार करने का तरीका बताते हैं।

सॉसेज सबसे पुराने खाद्य पदार्थों में से एक है

सॉसेज सबसे पुराने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में से एक हैं, होमर के ओडिसी में वे पहले से ही उल्लेख किए गए हैं, मसीह से पहले नई शताब्दी। कहा जाता है कि फ्रैंकफर्ट वुर्स्टचेन या फ्रैंकफर्ट सॉसेज का जन्म 1487 में इस शहर में हुआ था । हालांकि, एक अन्य सिद्धांत में कहा गया है कि 'फ्रैंकफर्ट' सॉसेज 1600 में कसाई जोहान गोरगहेनर द्वारा बनाए गए थे जो कोबर्ग जर्मनी में रहते थे । ऐसा लगता है कि कसाई अपने उत्पाद को बेचने की कोशिश के लिए फ्रैंकफर्ट गए और उन्हें प्रसिद्ध किया।

जो भी स्पष्ट है वह यह है कि यद्यपि संयुक्त राज्य अमेरिका में हॉट डॉग का आविष्कार किया गया था, लेकिन इसका मुख्य घटक सॉसेज पुराने महाद्वीप में बनाया गया था। वह यूरोपीय प्रवासियों के कारण संभवतः संयुक्त राज्य अमेरिका में पहुंचे । जर्मन आप्रवासी भी हॉट डॉग के पीछे हैं।

एक सिद्धांत है जिसमें कहा गया है कि यह एक जर्मन आप्रवासी था जिसने फ्रैंकफर्टन सॉसेज को अपनी यात्रा की गाड़ी बेची थी, जिसने 1870 में सॉकरक्राट के साथ एक मिल्क बान में सॉसेज पेश किया था। 1871 में, चार्ल्स फेल्टमैन नामक एक जर्मन बेकर, एक जर्मन बेकर ने कोनी द्वीप में एक हॉट डॉग स्टैंड खोला, वह इतना सफल था कि उसने अपने व्यवसाय के पहले वर्ष के दौरान अपने मफिन के साथ 3684 फ्रैंकफर्ट-प्रकार के सॉसे बेचे

क्यूबन स्टाइल हॉटडॉग्स

यह पारंपरिक हॉट डॉग नहीं है, यह आकार में छोटा है, लेकिन 'अधिक नींव के साथ ' है। सॉसेज के बगल में पनीर और हैम। कॉन्ट्रास्टेड का स्पर्श मसालेदार ककड़ी और थोड़ा सरसों द्वारा दिया जाता है।

6 लोगों के लिए सामग्री

  • 3 हॉट डॉग सॉसेज (हमने आधे में सॉसेज काट दिए)
  • 6 "आधा चंद्रमा" या "पुलगिटा" प्रकार के मफिन
  • स्विस पनीर के 6 स्लाइस स्ट्रिप्स में कटौती
  • हैम के 3 स्लाइस (जिसे हम आधे में काटते हैं)
  • कटा हुआ अचार ककड़ी
  • स्वाद के लिए सरसों
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तैयारी

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक डिश में हम पनीर के एक स्लाइस और हैम के एक स्लाइस के आधे हिस्से में प्रत्येक पूरे सॉसेज को लपेटते हैं

सॉसेज को आधे में काटें और उन्हें छोटे सैंडविच में पेश करें। 8-10 मिनट तक या सैंडविच को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । सेवारत के समय सॉसेज पर थोड़ा सरसों को एक चॉपस्टिक के साथ जेरकिन का एक टुकड़ा और पिल्ला में छड़ी करें

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ऐलेना बेल्वर