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हैम के साथ बेक्ड अंडे

हैम के साथ बेक्ड अंडे, हर चम्मच का आनंद लेने के लिए एक प्रोटीन युक्त नुस्खा। ओकडियारियो-व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने स्कॉच को अंडे दिए, आज पनीर के साथ अंडे पके हुए हैं।

अंडे का सेवन करने के फायदे

अंडे में प्रति 100 ग्राम 155 कैलोरी होती है, लेकिन एक मध्यम अंडे में लगभग 80 और 11 ग्राम वसा होता है। इन वसाओं को संतृप्त किया जाता है, लेकिन लाभकारी वसा के उच्च प्रतिशत जैसे कि पॉलीअनसेचुरेटेड वसा जैसे ओमेगा -3 और मोनोअनसैचुरेटेड वसा 4.1 ग्राम।

अंडे प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं इसमें 13 ग्राम होते हैं । विटामिन के लिए, विटामिन ए, 520 आईयू, विटामिन डी, विटामिन बी 12 और विटामिन बी 6 की एक बड़ी मात्रा। खनिजों के संबंध में उनके पास लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम है।

वजन कम करने के लिए अंडे लेना डाइट के साथ असंगत नहीं है । मोटापे के लिए रोसेस्टर केंद्र में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, नाश्ते में अंडे लेने से पूरे दिन भोजन की खपत को सीमित करने में मदद मिलती है। जब खाना पकाने के अंडे की बात आती है, तो आपको साल्मोनेला विषाक्तता के जोखिम को ध्यान में रखना होगा। यही कारण है कि उच्च तापमान पर अंडे पकाना महत्वपूर्ण है।

कच्चे अंडों का सेवन सामान्य नहीं है, लेकिन स्वास्थ्य अधिकारी बहुत सावधानी बरतने की चेतावनी देते हैंअंडे का खोल या संदूषण से बचाता है, खोल में साल्मोनेला हो सकता है जो अंडे को आसानी से पारित हो जाता है। इसके अलावा, एविडिन, एक अंडा प्रोटीन विटामिन एच या बायोटिन के अवशोषण को अवरुद्ध कर सकता है। चयापचय को विनियमित करने के लिए शरीर को फैटी एसिड और ग्लूकोज बनाने के लिए बायोटिन की आवश्यकता होती है।

हैम के साथ बेक्ड अंडे

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 4 अंडे
  • हैम के 3 स्लाइस
  • कसा हुआ पनीर के 100 ग्राम
  • एक चुटकी नमक
  • आधा चम्मच सूखा तुलसी
  • 4 बड़े चम्मच तला हुआ टमाटर
  • 1 चम्मच क्रीम
  • वर्जिन जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च
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तैयारी

ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें, और थोड़ा सा जैतून के तेल से घिसे चार सांचे या कंटेनर तैयार करें। यॉर्क हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें, बाद के लिए थोड़ा सा जलाकर।

टमाटर, सूखे चम्मच और सूखे तुलसी के साथ हैम मिलाएं। प्रत्येक सांचे में एक चम्मच इस मिश्रण को मिलाएं। प्रत्येक सांचे में अंडे को फोड़ें। उस हैम को जोड़ने के लिए जिसे हमने आरक्षित पनीर, नमक और काली मिर्च छिड़क दिया था । 10 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना।

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ऐलेना बेल्वर