व्यंजनों

शाकाहारी सॉस

शाकाहारी सॉस, शाकाहारी मांस या जानवरों से कुछ भी नहीं खाते हैं, लेकिन भोजन का विकल्प बनाने और स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने के लिए बहुत सारी कल्पनाएं हैं। जैसे शाकाहारी नग या ये सॉसेज। Okdiario- व्यंजनों में हम आपको बताते हैं कि उन्हें कैसे तैयार किया जाए।

शाकाहारी सॉस

संघटक s

सॉसेज उन मसालों का मिश्रण ले जाते हैं जो पहले से तैयार किए जाते हैं, एक दिन पहले भी। आपको बस उन्हें एक दूसरे के साथ जोड़ना है।

सॉसेज के लिए

  • 150 ग्राम कटा हुआ मशरूम
  • 400 ग्राम पकी हुई फलियाँ
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • लुढ़का हुआ लहसुन का 1 लौंग
  • टमाटर सॉस के 2 बड़े चम्मच
  • Opped कटी हुई हरी मिर्च
  • 150 ग्राम कॉर्नस्टार्च या मकई का आटा
  • नमक और काली मिर्च
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मसालों के मिश्रण के लिए

  • लहसुन और पाउडर का एक चम्मच
  • कुचल सौंफ़ का एक चम्मच
  • मीठी पप्रिका एक चम्मच
  • अजवायन, एक चुटकी

तैयारी

सबसे पहले यदि आप ताजे मशरूम का उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें नाजुक रूप से धोना होगा ताकि वे अपनी सुगंध न खोएं। उन्हें कुछ सेकंड के लिए पानी के साथ एक कंटेनर में विसर्जित करें, फिर एक टूथब्रश की मदद से हम उन्हें एक-एक करके साफ करेंगे, ताकि आपको कुछ गंदगी हो

अंत में फिर से हम उन्हें पानी में डुबो देते हैं लेकिन कुछ सेकंड। फिर हम सूखा, सूखा और टुकड़ों में काटते हैं। अगला हम कुंवारी जैतून का तेल के साथ एक फ्राइंग पैन तैयार करते हैं, हम प्याज, लहसुन और हरी मिर्च काटते हैं।

प्याज और लहसुन को कुछ मिनट के लिए भूनें और हरी मिर्च, सौते और मशरूम डालें। कंटेनर को कवर करें और मशरूम को लगभग 8-10 मिनट तक पानी से वाष्पित होने दें।

जबकि हेलिकॉप्टर में पके हुए बीन्स को पीसकर, हमारे पास घने पास्ता होगा। एक कटोरे में रखें और कॉर्नस्टार्च, मसाले का मिश्रण और टमाटर सॉस डालें । मिश्रित होने तक इन सामग्रियों को काम करें। एक बार मिश्रित होने पर, मशरूम और बाकी सब्जियां डालें जिन्हें हमने तला है।

एक चम्मच और हाथों से हम आटे के साथ सॉसेज का आकार बनाते हैं, एक मध्यम मोटाई का, ताकि वे टूट न जाएं । उन्हें प्लास्टिक की फिल्म में रखा गया है और हम सॉसेज दबाते हैं ताकि वे थोड़ा संकुचित हो जाएं। उन्हें 20 मिनट के लिए आराम करने दें। थोड़ी देर के बाद, एक प्लेट तैयार करें या थोड़ा जैतून का तेल के साथ परोसें और सॉसेज को भूनें

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ऐलेना बेल्वर