व्यंजनों

क्रिसमस 2018 के लिए यार्न अंडे की विधि

स्पून अंडा , इसके मूल में, पुर्तगाल का एक पारंपरिक व्यंजन है । सामान्य तौर पर, यह क्रिसमस के भोजन में मौजूद होता है, क्योंकि आंख-कैंडी और यह जो स्वाद प्रदान करता है वह वास्तव में विशेष है। इसके अलावा, इसकी तैयारी सस्ती है और कई सामग्रियों की आवश्यकता नहीं है। स्पून अंडे का स्वाद मीठा और नमकीन के बीच एक विपरीत महसूस करना है। यह ठंडी मिठाइयों और कुछ नमकीन व्यंजनों के लिए एकदम सही संगत है।

अंडा सबसे अधिक पोषक तत्वों में से एक है जो मौजूद है। यह प्राकृतिक प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है (स्पष्ट एक के लिए धन्यवाद)। दूसरी ओर, जर्दी शरीर को 60 बहुत स्वस्थ कैलोरी प्रदान करने के लिए जाना जाता है। अंडे की संरचना में विटामिन बी 12, बी 2, बी -3, ए, डी और ई शामिल हैं। गर्भावस्था के दौरान, यह उपभोग करने के लिए एक आदर्श भोजन है क्योंकि यह कोलीन और फोलिक एसिड प्रदान करता है।

वर्षों से यह माना जाता था कि अंडे का अंतर्ग्रहण कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। आज हम जानते हैं कि यह सच नहीं है, क्योंकि जो हानिकारक हैं वे संतृप्त वसा हैं। इसके अलावा, यह नेत्र रोगों को रोकने के लिए एक अत्यधिक अनुशंसित भोजन है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

नुस्खा सफल होने के लिए, हमें प्रक्रिया के प्रत्येक चरण पर पूरा ध्यान देना चाहिए। यहां सामग्री और एक समृद्ध स्पून अंडे बनाने की प्रक्रिया दी गई है।

सामग्री:

  • अंडे की जर्दी (संसाधित होने वाली मात्रा के अनुसार)
  • पानी (पानी के प्रत्येक कप के लिए 3 जर्दी हैं)
  • चीनी का कप (पानी के कप की संख्या के अनुपात में)

तैयारी:

  1. एक सॉस पैन में पानी और चीनी को मध्यम तापमान पर रखें । फिर इसे लगातार हटाया जाना चाहिए। उद्देश्य यार्न के बिंदु पर एक सिरप तैयार करना होगा।
  2. एक कटोरे के अलावा हमें योलक्स को थोड़ा हरा देना चाहिए।
  3. उपरोक्त मिश्रण को पेस्ट्री बैग या किचन सिरिंज में रखा जाना चाहिए। कुछ एक बोतल का उपयोग भी करते हैं।
  4. बर्फ के पानी के साथ अलग से एक कटोरा रखें । हम यह सुनिश्चित नहीं करेंगे कि पास में चाशनी वाला बर्तन हो।
  5. बहुत धीरे से हम सिरप पर जर्दी के धागे बनाएंगे। पकाते समय, एक स्लेटेड चम्मच की मदद से तुरंत हटा दें।
  6. फिर बर्फ के पानी में कुछ सेकंड के लिए डूबो। निकालें और स्पून अंडे को शोषक कागज पर रखें जब तक कि इसमें तरल के निशान न हों।

जैसा कि आप देख सकते हैं, यह एक बहुत ही सरल व्यंजन है। उत्पादन का समय बहुत कम है और यह बहुत स्वादिष्ट है। इसके अलावा, जब आप इसे पूरा करते हैं तो आप रसोई में एक उच्च स्तर दिखाते हैं। नारंगी या पीला रंग व्यंजन को एक अभिनव सजावट के साथ बहुत रंगीन दिखता है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?