व्यंजनों

सिरप में खुबानी

सिरप में खुबानी बनाने के लिए पके खुबानी का लाभ उठाएं , सोलोस लेने के लिए आदर्श या केक या बिस्कुट के साथ। खुबानी विटामिन ए और कैल्शियम से भरपूर होती है। ओकडारियो-व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने सिरप, आज खुबानी में प्लम बनाया।

खुबानी पोषक तत्व

खुबानी का मौसम मई से सितंबर तक जाता है, लेकिन गर्मियों के महीनों में जब वे अपने सबसे अच्छे मौसम में होते हैं । एक फल होने के नाते जो हम पूरे वर्ष नहीं खा सकते हैं, हम इसका लाभ सिरप में संरक्षित करने के लिए ले सकते हैं। नमक की तरह चीनी में अच्छी संरक्षक शक्ति होती है, नमक अधिक लेकिन सभी खाद्य पदार्थों को नमक में संरक्षित नहीं किया जा सकता है।

खुबानी में विटामिन ए के 280 और विटामिन सी के 6 ग्राम होते हैं। वे 16 ग्राम कैल्शियम और 1.54 ग्राम फाइबर भी प्रदान करते हैं। एक सौ ग्राम खुबानी 41 कैलोरी प्रदान करती है इसलिए वे किसी भी उम्र में एक उपयुक्त हल्का भोजन हैं।

सिरप में खुबानी का नुस्खा

सामग्री

  • 1 किलो खुबानी जो बहुत नरम नहीं हैं
  • 500 चीनी
  • आधा लीटर पानी
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • Ean वेनिला सेम

बर्तन

  • ढक्कन के साथ ग्लास जार

तैयारी

  1. तैयारी से पहले ब्लीच की कुछ बूंदों के साथ जार को अच्छी तरह से पानी में धो लें, इसमें शामिल हैं। आप उन्हें कुछ मिनटों के लिए उबाल भी सकते हैं। फिर उन्हें ठंडा होने दें।

  2. खुबानी को धो लें और उन्हें आधा में काट लें, हड्डियों को हटा दें और त्वचा पर भूरे रंग के धब्बे होने पर उन्हें हटा दें। खुबानी को धोएं और छीलें, हम उन्हें आधा में काटते हैं और हड्डी को निकालते हैं।

  3. एक कटोरे में चीनी और पानी को उबालें, हम उस झाग को हटाते हैं जो रूपों में होता है और सरगर्मी जारी रखता है, जब तक कि यह थोड़ा तैलीय बनावट का मिश्रण नहीं बना रहा है , केंद्र में वेनिला फली कटौती जोड़ें जैसा कि आप देखते हैं छवि और नींबू का रस। आप किसी भी सुपरमार्केट में वेनिला फली पाते हैं, यह पता लगाने के लिए एक मुश्किल उत्पाद नहीं है और सुगंध अधिक नाजुक है।

    कांच के जार में खुबानी का परिचय दें, जब सिरप उबलना शुरू होता है, एल या जार पर जोड़ना, किनारे तक पहुंचने से पहले लगभग 2.5 सेमी छोड़ देता है।

  4. एक बड़े बर्तन को तैयार करें और खुले हुए जार को पेश करें और पानी को आधा या तो पहुंचाने के लिए जोड़ दें, बैन-मैरी की तकनीक। आग को हल्का करें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पानी को उबाल लें।
  5. समय बीत जाने के बाद, आग को बंद करें, पानी को हटा दें और ध्यान से जार को हटा दें। ठंडे पानी के साथ एक कंटेनर तैयार करें और इसे ठंडा होने दें। जब वे कमरे के तापमान टी आपा जार में होते हैं और आप उन्हें छह महीने के लिए एक शांत, अंधेरी जगह में रख सकते हैं। एक बार खोलने के बाद, बोतल को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

//www.instagram.com/p/BIkurLzgC0V/?tagged=apricotsyrup&hl=es

आपकी रुचि भी हो सकती है

घर का बना सेब केक

[कैप्शन]

एप्पल केक पकाने की विधि [/ कैप्शन]

यदि आपको सिरप में खुबानी का नुस्खा पसंद आया है तो आप इसे अपने पसंदीदा सामाजिक नेटवर्क (ट्विटर, फेसबुक, आदि) पर साझा कर सकते हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगे। फेसबुक @okrecetasdecocina पर हमें का पालन करें!