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आसान चिकन सॉस

आप इस सॉस को आसान चिकन के लिए जीत लेंगे, एक ऊब चिकन स्तन को नाजुकता में बदल देंगे, आप इसे पास्ता के साथ भी जोड़ सकते हैं। एक अन्य ओकेरियो-व्यंजनों के लेख में हमने नाचोस के लिए पनीर सॉस बनाया, आज एक आसान सॉस जो चिकन के साथ अच्छी तरह से जोड़े।

चिकन मांस पोषक तत्व

100 ग्राम प्रति सेवारत चिकन मांस में लगभग 166 कैलोरी होती है लेकिन चिकन के कुछ हिस्से ऐसे होते हैं जिनका प्रतिशत थोड़ा कम होता है। उदाहरण के लिए स्तनों में 145 कैलोरी होती है । चिकन एक किफायती मांस है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत 22 ग्राम प्रदान करता है। इसके मुख्य पोषक तत्वों में 264 मिलीग्राम पोटेशियम, 212 मिलीग्राम फॉस्फोरस , 14 मिलीग्राम कैल्शियम और लोहे की एक छोटी मात्रा शामिल है।

चिकन में बी विटामिन होते हैं, जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। इसमें विटामिन डी के निशान हैं और विटामिन की 1 कुली। चिकन मांस 175 मिलीग्राम प्यूरीन प्रदान करता है, यह जानकारी उन लोगों के लिए प्रासंगिक है जो यूरिक एसिड को नियंत्रित कर रहे हैं।

आसान चिकन सॉस नुस्खा

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चिकन सॉस पकाने की विधि [/ कैप्शन]

चिकन मांस जूसी के बीच में नहीं होता है, स्तनों जैसे हिस्से होते हैं जो सूखने लगते हैं, इसलिए सॉस के साथ इस तरह से वे बहुत कमाते हैं।

सामग्री

  • 1 प्याज
  • 1 कुचल लहसुन
  • ½ चिकन शोरबा की गोली
  • 100 मिलीलीटर सफेद शराब
  • खाना पकाने या वाष्पित दूध (क्रीम का हल्का विकल्प) के लिए 200 मिली क्रीम
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • Oon चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ चिव्स
  • सफेद मिर्च

तैयारी

  1. प्याज को बहुत पतला काटें और लहसुन को कुचल दें । पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और लहसुन और प्याज को लगभग दो मिनट के लिए भूनें।

  2. कॉर्नस्टार्च के आधा चम्मच के साथ 100 मिलीलीटर पानी में कटा हुआ शोरबा की आधा गोली मिलाएं और मिश्रण करने के लिए हलचल करें। पैन में शोरबा और सफेद शराब भी जोड़ें। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।

  3. क्रीम या वाष्पित दूध और थोड़ी सी सफेद मिर्च मिलाएं। दो मिनट पकाएं और आग बंद कर दें।
  4. यदि आप एक अच्छी बनावट चाहते हैं, तो ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के माध्यम से सॉस पास करें।

  5. कुछ कटा हुआ चिवड़े छिड़ककर सर्व करें।

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