व्यंजनों

तरबूज का सूप

गर्मियों में, आप इस तरबूज के सूप जैसे ठंडे व्यंजन चाहते हैं, आप इसे एक दिन से दूसरे दिन तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में रख सकते हैं। जब आप घर पहुंचें तो बस सर्व करें, हैम जोड़ें और जाएं। तरबूज कुछ कैलोरी के साथ एक भोजन है जो गर्मियों के महीनों में सबसे अच्छा होता है। Okdiario-recipes में हम आपको इस स्वादिष्ट ठंडा तरबूज का सूप तैयार करने के लिए कदम से कदम बताते हैं

तरबूज का सूप बनाने की विधि

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 800 और 1 किलो के बीच 1 टॉड त्वचा तरबूज
  • सिरका में 4 सफेद प्याज
  • 2 ग्रीक योगर्ट
  • Oon चम्मच नमक
  • सेरानो हैम के 3 स्लाइस

सजाने के लिए

  • 2 चम्मच बहुत कटा हुआ अजमोद
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच

तैयारी

  1. खरबूजे को काटें, पिप्स को हटा दें और काट लें। जांचें कि कोई डला नहीं है जो सूप को खराब करेगा। तरबूज के चिप्स को 15 मिनट के लिए एक फ्लैट कटोरे और फ्रीजर में रखें यह सरल कदम एक महान चाल है ताकि तरबूज के सूप की एक परिपूर्ण बनावट हो।

  2. दो या तीन बैचों में ब्लेंडर में तरबूज के टुकड़ों का परिचय दें, क्योंकि हम सभी एक में फिट नहीं होते हैं। सभी तरबूज क्रश करें। एक अलग कटोरे में मैश किए हुए या तरबूज के रस का आधा हिस्सा।
  3. ब्लेंडर में हमारे पास आधा कुचल नींबू है, हम ग्रीक योगहर्ट्स और कटे हुए चाइव्स जोड़ते हैं।

    फिर से मिश्रण करने के लिए कुछ ही सेकंड बचे। एक बड़े कटोरे में सलाद कटोरे में डालें और बाकी तरबूज का रस डालें । यदि आप एक छलनी या एक चीनी प्रकार के कोलंडर के माध्यम से इस तैयारी को बहुत अच्छा मानते हैं। एक चम्मच या कांटा के साथ सूप निकालें, स्वाद और नमक और काली मिर्च को समायोजित करें, ( यदि सेरानो हैम में पर्याप्त नमक है, यदि आप इस घटक को चाहते हैं, तो यह आवश्यक नहीं है)।

  4. परोसने से एक घंटे पहले या फ्रिज में फ्रीजर में रखें। इस बीच अजमोद को बहुत पतला काट लें, और इसे जैतून के तेल के साथ मिलाएं।

  5. हैम इतना है कि यह एक कुरकुरे बनावट है हम इसे रसोई के कागज के साथ सूखाते हैं। फिर पैन में तेल की कुछ बूंदें डालें और कुछ मिनट के लिए सौते करें, जैसे कि यह बेकन हो । फिर हमने इसे टुकड़ों में काट दिया।

  6. परोसते समय, कटोरे या कंटेनर में ठंडा सूप डालें। इसके बाद, सेरानो हैम के टुकड़ों को जोड़ें और अजमोद के तेल का एक चम्मच अजमोद में जोड़ें जो हमने पहले तैयार किया था।

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आम सल्मोरजो

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