व्यंजनों

तोरता दी मेले

टॉर्ता डी मेले या इटैलियन-स्टाइल ऐप्पल पाई एक प्राचीन नुस्खा है, रोमनों ने पहले से ही सेब को एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया है जिसमें वे फ्रुक्टोज में मिठास जोड़ते हैं। ऐप्पल केक मध्ययुगीन काल में बनाया गया था और कुछ परिवर्तन जैसे कि खमीर और सफेद चीनी के साथ जो उस समय मौजूद नहीं था, नुस्खा बहुत ज्यादा नहीं बदला है। Okdiario- रेसिपी में हम आपको बताते हैं कि इस मिष्ठान स्टेप को कैसे तैयार किया जाता है।

सामग्री

  • सेब के 700 ग्राम
  • कमरे के तापमान पर 2 अंडे
  • मक्खन के 100 ग्राम
  • एक नींबू और एक चम्मच ज़ेस्ट
  • 220 ग्राम चीनी
  • 200 ग्राम आटा
  • कमरे के तापमान पर 200 मिली दूध
  • खमीर प्रकार का 1 लिफाफा रॉयल
  • Oon चम्मच नमक
  • एक चुटकी दालचीनी पाउडर

बर्तन

  • ढालना

तैयारी

  1. पहले माइक्रोवेव में मक्खन को 20 सेकंड के लिए अधिकतम शक्ति पर नरम करें और इसे बैठने दें। आटे को एक छलनी की मदद से निचोड़ लें, खमीर और रिजर्व डालें।

  2. नींबू को पीसें और इसे निचोड़ें, रस को आरक्षित करें। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और बेकिंग पेपर के साथ तैयार किए गए मोल्ड को तैयार करें।

  3. सेब के दिल को धोएं, छीलें और निकालें। उन्हें आधा में काटें और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। कटे हुए सेब के टुकड़ों को एक कटोरे में जोड़ें और नींबू का रस जोड़ें। हम उन्हें बाद के लिए आरक्षित करते हैं।

  4. एक कटोरी में अंडे, आधा चीनी और एक चुटकी नमक डालें। छड़ या बेहतर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो (आप कम थक जाएंगे)।
  5. चमगादड़, मक्खन और दालचीनी जबकि नींबू उत्साह जोड़ें।

    फिर आप धीरे-धीरे बीट का एक बड़ा चमचा मिश्रण में मिश्रण करते हुए देखें।

  6. जब आपने सभी आटे को शामिल किया है, तो दूध जोड़ें। मिक्स करें और हमारे पास केक डी मेले के लिए आटा है।
  7. कटे हुए सेब डालें जो हम आटा में आरक्षित करते हैं, धीरे से मिलाएं और इन सभी सामग्रियों को मोल्ड में जोड़ें।

  8. ओवन के अंदर 180 डिग्री प्लस पांच आराम पर 45 मिनट के लिए सेंकना। जब unmolding यह आप ओवन कागज लेने के लिए खर्च नहीं होगा।

केक डि माइल का वीडियो रेसिपी

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