व्यंजनों

पेनकेक्स या पेनकेक्स

क्या आप शुद्ध अमेरिकी शैली में नाश्ते का लुत्फ उठाते हैं? हमारे पेनकेक्स या पेनकेक्स को शहद, जाम या यॉर्क हैम के साथ जोड़ा जा सकता है। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने हैम और पनीर क्रेप्स बनाए हैं आज हम आपको एक बड़े नाश्ते के लिए अमेरिकी पेनकेक्स या पेनकेक्स का एक बहुत ही आसान नुस्खा बताते हैं

दुनिया में पेनकेक्स

पेनकेक्स फ्लैट और गोल केक होते हैं जो आटा, अंडे और दूध के साथ बनाए जाते हैं। पूरे विश्व में इनका सेवन किया जाता है, उदाहरण के लिए स्पेन में हमारे पास गैलिशियन पेनकेक्स हैं, जर्मनी में इन्हें पफानचूचेन के नाम से जाना जाता है और रूस में इन्हें ब्लाइंस कहा जाता है

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फिलोआस गैलेटस [/ कैप्शन]

कोई अमेरिकी फिल्म या श्रृंखला नहीं है जो नाश्ते के लिए या ब्रंच के रूप में पेनकेक्स लेने के इस रिवाज को नहीं दर्शाती है। उन्हें हॉटकेक या ग्रील्डकेक भी कहा जाता है। सिल्वर डॉलर पैनकेक पड़ोस के साथ पेनकेक्स की तुलना में बहुत लोकप्रिय और छोटा संस्करण है। यह 1979 से पहले के पुराने उत्तरी अमेरिकी चांदी के सिक्कों की तुलना में लगभग 7 सेंटीमीटर बड़ा है।

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सिल्वर डॉलर पेनकेक्स [/ कैप्शन]

वे आम तौर पर नाश्ते में एक दूसरे के ऊपर परोसे जाते हैं। वे एक अमेरिकी कॉफी के साथ हैं (यह कॉफी की तरह स्वाद नहीं है, क्योंकि हमारे फलों से अलग है), फल सिरप, चॉकलेट, क्रीम या शहद।

अमेरिकी पेनकेक्स या पेनकेक्स रेसिपी

4 लोगों के लिए सामग्री

  • आटे का 250 ग्राम
  • 2 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 75 ग्राम चीनी
  • 2 अंडे
  • मक्खन के 75 ग्राम
  • 375 मिली दूध
  • एक चुटकी नमक

तैयारी

  1. मक्खन को मरहम में रखने के लिए, हम इसे माइक्रोवेव में पेश करते हैं (केवल 60 ग्राम, हम थोड़ा आरक्षित करते हैं), हम अधिकतम 30 सेकंड देते हैं और इसे माइक्रोवेव के अंदर आराम करने देते हैं।

  2. छलनी से हम सूखी सामग्री, आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक निचोड़ते हैं। एक और कटोरे में हम अंडे को हराते हैं, और दूध जोड़ते हैं।

  3. आटे के मिश्रण में अंडे और दूध डालें और मक्खन भी डालें। सभी सामग्री को छड़ या एक कांटा के साथ मिलाएं। यदि आपके पास बहुत मोटी है तो आप थोड़ा और दूध जोड़ सकते हैं।

  4. एक नॉन-स्टिक पैन तैयार करें ( यह बिंदु महत्वपूर्ण है क्योंकि क्रेप्स का द्रव्यमान छड़ी करता है )।
  5. मक्खन जोड़ें और जब यह आटा का एक बड़ा चमचा पिघलना शुरू होता है, तो इसे एक तरफ भूरा और दूसरा (बहुत कम लेता है) और तैयार होता है।

  6. यह आमतौर पर शहद, मेपल सिरप, जैम के साथ और क्रीम या चॉकलेट के साथ भी परोसा जाता है।

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