व्यंजनों

भाग्य के फूल

रेसिपी किड्स फ़्लेन, एक मिठाई जो मीठे दाँत को चकाचौंध करती है: कारमेल, गाढ़ा दूध की पिघलने वाली बनावट, क्रीम चीज़ और वेनिला की सुगंध। एक और CookAffinity लेख में हम पनीर के फलालैन के बारे में बात करते हैं, आज हम आपको और अधिक पढ़ें

किस्मत चमकाने का नुस्खा

एक 'कुंद' और पौष्टिक मिठाई के बाद से गाढ़ा दूध के अलावा यह चीनी, अंडे और दूध, सब कुछ लेकिन एक हल्की मिठाई है। यह एक ऐसा नुस्खा है जो पहले चम्मच से 'स्वर्ग के बेकन' की तरह आश्चर्यचकित करता है।

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 1 बोतल गाढ़ा दूध
  • वाष्पित दूध की 1 बोतल
  • 150 जीआर क्रीम पनीर फैल गया
  • Sugar कप चीनी
  • 5 अंडे
  • वेनिला सुगंध
  • व्यक्तिगत फ्लान या एक बड़े के लिए मोल्ड, धातु या कांच हो सकते हैं, लेकिन पारंपरिक ओवन के लिए प्रतिरोधी।
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तैयारी

हम कैंडी बनाना शुरू करते हैं जो हम प्रत्येक फ्लैनेरा के तल पर डालेंगे। हमें 1 गिलास पानी + 2 चम्मच पानी, और 5 बड़े चम्मच चीनी और दो अलग-अलग सॉसपैन चाहिए। यह फ़ॉर्म थोड़ा उत्सुक है, लेकिन यह काम करता है और कैंडी बहुत अच्छी तरह से निकलती है।

  • हम पैन में गर्म होने के लिए सॉस पैन में 1 गिलास पानी डालकर आगे बढ़ते हैं। 2 सॉस पैन में हम गिलास के दूसरे हिस्से को चीनी जोड़ते हैं और पानी के दो बड़े चम्मच जोड़ते हैं। हम चीनी को हलचल करने के लिए चम्मच के साथ सतर्क रहेंगे।
  • जब हम देखते हैं कि हमारे पास दूसरे सॉस पैन में मौजूद चीनी एक सुनहरा रंग लेता है, तो हम 1 सॉस पैन से गर्म पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ते हैं, - जहां हमारे पास केवल गर्म पानी है। फिर सावधानी से हिलाते हुए चीनी के ऊपर धीरे-धीरे गर्म पानी डालें। यदि हम देखते हैं कि कारमेल बहुत मोटी है तो थोड़ा और पानी डालें जब तक कि हमें वांछित बनावट न मिल जाए। गर्मी से निकालें। अब हम कैंडी को फ्लैनारस में रख सकते हैं , और इसे ठंडा होने दें।
  • इसके बाद, कुछ छड़ों या एक ब्लेंडर की सहायता से पीसा हुआ दूध, वाष्पित दूध, अंडे, क्रीम पनीर और वेनिला एसेंस को मिलाएं। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक अच्छी तरह से मारो।

  • हमने पानी के साथ flaneras को जगह देने के लिए, पानी के साथ ओवन के लिए उपयुक्त एक ट्रे या कंटेनर तैयार किया होगा। इस तरह के खाना पकाने का उपयोग हलवा, पुडिंग या क्रीम में किया जाता है जिसमें धीमी गति से खाना पकाने की आवश्यकता होती है, गर्मी ओवन की बजाय गर्म पानी से प्राप्त होती है। उस मिश्रण को डालो जिसे हमने प्रत्येक फ्लेनेरा में पीटा है, या यदि यह एक अद्वितीय मोल्ड है। पानी लगभग आधा भाग तक जाना चाहिए। बेकिंग पेपर या एल्यूमीनियम के साथ शीर्ष पर फ़्लेनर को कवर करें लेकिन फ़्लैन के संपर्क में आए बिना।
  • बेकिंग टाइम 40 मिनट 160º। + ५ आराम । खाना पकाने के माध्यम से आधे रास्ते में, आधा गिलास पानी डालें, इसलिए हम सभी पानी को वाष्पित करने और हंस को सुखाने से बचते हैं। बेकिंग का समय समाप्त होने पर लगभग पाँच मिनट खड़े रहने दें। यदि आप मारिया को स्नान करने की तकनीक को आग में करना पसंद करते हैं, तो आपको ढक्कन, पानी और फ्लैनेरा के साथ एक पॉट या बड़े पुलाव की आवश्यकता होगी। लगभग 50 मिनट और 10 आराम का समय।

  • 'स्नान मारिया' के समय के बाद, ओवन या आग में है, ओवन से फ्लैनेरा को हटा दें, - देखभाल करें कि जलने वाले दस्ताने स्वयं को जलाने के लिए उपयोग न करें। कम से कम एक घंटे के लिए और फिर रेफ्रिजरेटर को ठंडा करने की अनुमति दें।
  • जब unmolding, एक चाकू का उपयोग करने के लिए सभी कबीले को घेर और मोल्ड से अलग। चारों ओर जाने के लिए एक डिश तैयार है। यदि यह पहली बार बाहर नहीं आता है, तो प्लेट और फ्लैनेरा को फिर से लें और फिर से फ़्लेन डालें, फ़्लेनेरा के बाहर पर टैप करें। आप देखेंगे कि यह कैसे समाप्त होता है। आप पहले से ही इसे परोसने के लिए तैयार हैं।

//youtu.be/xhjAlB8ikQ8

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ऐलेना बेल्वर

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