व्यंजनों

लहसुन के साथ चिकन

लहसुन, सस्ते व्यंजनों के साथ चिकन । आपके द्वारा सुनिश्चित की गई सामग्री घर पर है, और तैयारी आसान नहीं हो सकती है। ए हम लहसुन के अच्छे गुणों का लाभ उठाते हैं, इस स्पैनिश रेसिपी के लिए। एक अन्य लेख में हमने बात की कि मशरूम सॉस में बादाम के साथ चिकन कैसे बनाया जाता है । आज हम आपको लहसुन के साथ चिकन की रेसिपी बताते हैं।

मुर्गी का मांस सस्ता है, किलो 2.25 € से थोड़ा अधिक के लिए, - क्षेत्र के आधार पर। आप अलग-अलग व्यंजनों के लिए सूप के केसिंग से लेकर मीट तक सब का लाभ उठा सकते हैं। स्तन, जांघों के खिलाफ, पंख। चिकन के मांस में एक हल्का स्वाद होता है, जो इसे विभिन्न सॉस या मैरिनड्स के साथ तैयार करना आसान बनाता है।

चिकन में लगभग 140 ग्राम 30 ग्राम प्रोटीन होता है, इसमें कार्बोहाइड्रेट और 5% वसा नहीं होती है अगर यह त्वचा के साथ और 1% मांस के बिना त्वचा के लिए उदाहरण के लिए स्तन के रूप में जाता है। यह महत्वपूर्ण है अगर हम वसा को हल्का करना चाहते हैं कि हम हमेशा चिकन त्वचा को हटा दें। उदाहरण के लिए, त्वचा के साथ चिकन के एक पंख में 4.5 ग्राम वसा होता है जबकि त्वचा के बिना केवल 0.9 ग्राम।

लहसुन, सस्ते व्यंजनों के साथ चिकन

सामग्री

  • 1, 5 किलोग्राम का एक चिकन
  • 8 बड़े चम्मच तेल
  • लहसुन की 6 लौंग
  • Vine चम्मच सिरका के चम्मच
  • लॉरेल और थाइम
  • थोड़ा सा नमक और काली मिर्च
  • थोड़ा नींबू का छिलका
  • थोड़ा कटा हुआ अजमोद
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तैयारी

लहसुन को छीलकर काट लें और सुरक्षित रखें। हमने चिकन को साफ करना शुरू कर दिया, हमने खराबियों को हटा दिया और हमने इसे नियमित टुकड़ों में विभाजित किया। हम थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं। अगला हम तेल के साथ एक फ्राइंग पैन तैयार करते हैं और हम चिकन के टुकड़े डालते हैं, जब वे भूरा हो जाते हैं हम कटा हुआ लहसुन, लॉरेल और थाइम जोड़ देंगे , आग को न्यूनतम तक कम कर देंगे।

पैन को ढंक दें ताकि खाना पकाने में से वही भाप चिकन को पकाने में मदद करे। 30 मिनट के बाद सेब साइडर सिरका, कटा हुआ अजमोद और नींबू का छिलका डालें । हम एक और 10 मिनट और खाना बनाना छोड़ देते हैं। समय के बाद गर्मी बंद करें और लगभग 5 मिनट के लिए पैन में खड़े होने दें।

आधा चम्मच और थोड़ा सा नींबू के छिलके या नींबू के छिलके को डालते समय, हम स्वाद बढ़ाने वाले नुस्खे में थोड़ा सा एसिड टच मिलाते हैं। समय के बाद हम चिकन को सूखा देते हैं और लहसुन को हटा देते हैं। जो शोरबा हमारे पास खाना पकाने के लिए बचा है, उसे हम एक सैल्सेरा में डालते हैं। चिकन को किसी स्रोत या प्रत्येक प्लेट में रखें और इसे खाना पकाने के शोरबा के साथ थोड़ा पानी पिलाया जाता है। यह आमतौर पर बेक्ड आलू के साथ या गर्म सब्जियों के साथ या सलाद के साथ परोसा जाता है।

//youtu.be/TUFhktJvjS4

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ऐलेना बेल्वर

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