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माइक्रोवेव में

माइक्रोवेव में Quiche । उत्तर-पश्चिमी फ्रांस के लोरेन क्षेत्र का एक पारंपरिक नमक केक जिसे हम एक सरल तरीके से तैयार करते हैं। एक अन्य CookAffinity लेख में हमने गोभी पिज्जा बनाया। आज हम आपको बताते हैं कि 10 मिनट से भी कम समय में, (राशन या 4 सर्विंग के लिए) माइक्रोवेव में कैसे करें।

क्विचेस या नमकीन टार्ट्स

स्पेन में, एम्पानाडस, नमकीन कोकस या मांस पाई पारंपरिक हैं। फ्रांस में क्विचेस, यह शब्द लोरेन के क्षेत्र में बोली जाने वाली एक बोली, (लोरेन, फ्रेंच में) से आया है।

क्विच एक नमकीन केक है जो टूटे हुए आटे के साथ बनाया जाता है। जो भी पहले से उन्नीसवीं शताब्दी में तैयार किया गया था, पहले यह केवल अंडे, क्रीम या दूध था। समय के बाद, अन्य सामग्रियों को जोड़ा गया: हैम, यॉर्क, पनीर या बेकन। यह द्वितीय विश्व युद्ध में था, जब यह नुस्खा इंग्लैंड में लोकप्रिय हो गया, वहां से यह 50 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में चला गया। जो भी लेने के लिए आसान है, वह गर्म या ठंडा हो सकता है और यह एक हिस्सा है जिसमें पर्याप्त भोजन होता है।

क्विचेस की सफलता ने विभिन्न संस्करणों के उद्भव को सुगम बना दिया, जिसमें ज़ुचिनी, ब्रोकोली, मशरूम या प्याज भी शामिल है, जिसका अपना नाम भी है: क्विक अल्साशिएन।

माइक्रोवेव में

यह पारंपरिक quiche का एक संस्करण है, बहुत हल्का और तैयार करने के लिए तेज। पहले हम आपको एक कप में माइक्रोवेव में क्विक के लिए, एक राशन के लिए नुस्खा देते हैं, फिर मैं आपको 4 लोगों के लिए क्विच तैयार करने का अनुपात बताता हूं।

एक राशन के लिए

सामग्री

  • 1 अंडा
  • पिछले दिन से रोटी का 1 टुकड़ा (30 ग्राम)
  • 2 बड़े चम्मच क्रीम चीज़ फिलाडेल्फिया
  • टैक्विटोस में हैम के 30 ग्राम
  • काली मिर्च, एक चुटकी जायफल
  • थोड़ा कसा हुआ पनीर
  • नमक
  • Chives * वैकल्पिक
  • एक लंबा प्याला
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तैयारी

हम कप के अंदर अंडे को हरा देते हैं जिसे हम उपयोग करने जा रहे हैं। टेबलस्पून और आधा दूध जोड़ें । हम पिटते रहते हैं। अब इसमें काली मिर्च और थोड़ा सा जायफल मिलाएं। ब्रेड को पतली स्लाइस में काटें, उन्हें कप के नीचे रखें।

दूसरी ओर हम हैम काटते हैं या अगर हम पहले ही इसे टैक्विटोस में खरीद चुके हैं तो हम उन्हें अंडे और दूध के मिश्रण में मिलाते हैं। कप में सब कुछ माइक्रोवेव में जाएगा, कप को थोड़ी सी फिल्म के साथ कवर करें और 1 मिनट 10 सेकंड का कार्यक्रम करें। जो भी व्यक्त हो तैयार करें।

अगर यह चार सर्विंग्स के लिए था

  • 4 अंडे
  • 4 बड़े चम्मच और पूरे दूध का एक आधा
  • पिछले दिन से 120 ग्राम रोटी
  • टैक्विटोस में 120 ग्राम हैम
  • काली मिर्च, एक चुटकी जायफल
  • कसा हुआ पनीर
  • नमक
  • यहां आकार बढ़ाने पर हमें पहले से ही एक पारंपरिक केक मोल्ड की आवश्यकता है

तैयारी एक कप के समान होगी लेकिन समय को बदल दें। 1 मिनट 10 सेकंड के बजाय। यह माइक्रोवेव में 4.5 मिनट का होगा।

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ऐलेना बेल्वर