व्यंजनों

फ्राइड चिकन विंग्स

क्या आपको तला हुआ चिकन पंख पसंद है? यह घरेलू नुस्खा स्वादिष्ट है, स्वस्थ तेलों और आसानी से मिल जाने वाली सामग्री के साथ। कुछ घर के बने चिकन पंखों को साझा करने के लिए आदर्श है। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने मसालेदार चिकन पंख बनाए, आज एक और नुस्खा जो खुजली नहीं करता है।

प्रसंस्कृत स्नैक्स खाने के बीच आलू, और कुछ चिकन पंख, बेहतर पंख। वे तले हुए होते हैं, यह सच है लेकिन जैतून के तेल में (अन्य स्नैक्स में ताड़ का तेल होता है) और साथ ही चिकन पंख एक प्राकृतिक भोजन है, समूह बी के प्रोटीन और विटामिन का स्रोत, वे फ़ीड करते हैं, वे 'खाली कैलोरी' नहीं हैं।

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तली हुई चिकन विंग्स की रेसिपी

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 12 चिकन पंख
  • जैतून का तेल, हल्का स्वाद
  • आधा नींबू का रस

ड्रेसिंग

  • एक नींबू का रस
  • नींबू का एक चम्मच जूस
  • Ro चम्मच सूखे मेंहदी
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • Pepper चम्मच सफेद मिर्च
  • 1 चम्मच बेल्समिक सिरका

तैयारी

  1. चिकन पंखों को जिप बैग में जोड़ें। बैग को बंद करें और मांस को अचार सामग्री के साथ रगड़ें।

    आधे घंटे न्यूनतम (बेहतर है अगर यह एक घंटे है) एक सूखी जगह में खड़े रहें, लेकिन रेफ्रिजरेटर में नहीं (यह माइक्रोवेव या ओवन के अंदर हो सकता है)। चिंता न करें कि जैसे ही हम उन्हें उच्च तापमान पर पकाते हैं, बैक्टीरिया के संदूषण का कोई संदेह नहीं है।
  2. तले हुए चिकन पंखों को तैयार करने से पांच मिनट पहले, हमने उन्हें जिप बैग से बाहर निकाला और अच्छी तरह से सूखा दिया।
  3. तल को कवर करने के लिए, लगभग 60 मिलीलीटर जैतून का तेल के साथ एक पैन में जोड़ें।

    । रसोई के पेपर के साथ एक डिश भी तैयार करें, जहां हम एक बार पकाए गए पंखों को छोड़ देंगे।
  4. तेल गरम करें और पंखों को प्रत्येक पक्ष पर 2 या 3 मिनट के लिए या जब तक वे आपकी पसंद के हों, तब तक भूनें। एक बार तला हुआ उन्हें रसोई के कागज के साथ प्लेट पर आराम करने दें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
  5. सेवा करते समय, नमक जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि हमने उन्हें सोया सॉस के साथ लिया है जो बहुत नमकीन है। हम थोड़ा नींबू का रस जोड़ते हैं जो विटामिन सी प्रदान करता है और चिकन मांस के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ता है।

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