व्यंजनों

चावल तीन व्यंजनों

क्या आप हमेशा चीनी रेस्तरां में चावल के तीन व्यंजनों के लिए पूछते हैं ? यह स्प्रिंग रोल के बगल में स्थित स्टार डिश में से एक है। हालांकि, चीन के रेस्तरां में आपको यह चावल नहीं मिलेगा, यह चीनी प्रवासियों द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका में बनाए गए रेस्तरां से आता है, जो पश्चिमी स्वाद के लिए व्यंजनों का पालन कर रहे थे। ओकडियारियो-व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने चिकन के साथ बासमती चावल बनाए, आज ठेठ चावल तीन स्वादों के साथ स्पैनिश है।

चावल की पकाने की विधि तीन प्रसन्न

चीन के रेस्तरां में वे चावल और चावल के नूडल्स परोसते हैं, लेकिन वे उस चावल की तरह नहीं दिखते हैं जैसा हम यहां के रेस्तरां में पाते हैं। अक्सर ऐसा होता है कि जब स्पेनवासी चीन की यात्रा करते हैं तो वे अपने भोजन से आश्चर्यचकित हो जाते हैं क्योंकि 'यह वैसा नहीं दिखता जैसा उन्होंने उम्मीद की थी' ...

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 350 ग्राम लंबा अनाज चावल
  • 700 मिली पानी
  • जमे हुए झींगे के 150 ग्राम
  • चिकन शोरबा की 1 गोली
  • 1 अंडा
  • 80 ग्राम मटर (टिन हो सकता है)
  • 100 ग्राम हैम टैक्विटोस
  • 1 गाजर
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • एक बे पत्ती

तैयारी

  1. यदि आप जमे हुए झींगे का उपयोग करते हैं, तो आप उन्हें रात भर पहले फ्रिज में आराम करने के लिए छोड़ देते हैं, ताकि जब उनका उपयोग किया जाए तो वे पिघल जाएं। उन्हें माइक्रोवेव में हवा न दें। यदि आप पानी गर्म करना भूल गए हैं, तो झींगे को फ्रीज के रूप में एक जिप बैग में डाल दें और गर्म पानी में प्रवेश करें, इससे झींगे बिना झींगे के निर्जलित होने में तेजी आएगी (कुछ ऐसा जो माइक्रोवेव में होता है)।

  2. चावल पकाते समय, आप नियमित रूप से चावल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह इस रेसिपी थाई चावल के लिए समृद्ध है, यह 'प्राच्य व्यंजनों' के लिए । इस प्रकार के चावल में स्टार्च का प्रतिशत कम होता है, इसलिए यह बेहतर पचता है।

  3. इसे तैयार करने से पहले, इसे नल के नीचे एक कोलंडर में रखना याद रखें, सामान्य तौर पर इसे हमेशा चावल बनाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि भिगोने से आर्सेनिक के निशान को खत्म करने में मदद मिलती है जिसमें चावल का एक छोटा प्रतिशत होता है। हम एक गिलास गर्म पानी में चिकन शोरबा की गोली को कुचलते हैं और फिर इसे बाकी पानी (700 मिलीलीटर) में मिलाते हैं।
  4. जब चावल पक रहा हो, तो गाजर को माइक्रोवेव में पकाएं, लगभग 7 मिनट के लिए थोड़े पानी के साथ एक कटोरी में।

    एक बार खाना पकाने के समाप्त होते ही, हम इसे टुकड़ों में काट लेते हैं।
  5. यॉर्क हैम को टैकोस में काटें यदि हमारे पास यह पूरा है। हम रिजर्व रखते हैं
  6. कुछ मिनटों के लिए एक छोटे से तेल के साथ पैन में गाजर के टुकड़ों के साथ खुली हुई झींगे को सौते करें (जब तक कि आप झींगे सुनहरे भूरे रंग के न दिखें)।
  7. अंडे को मारो और एक फ्रांसीसी की तरह एक आमलेट बनाओ और फिर स्ट्रिप्स में काट लें।

  8. हम इन सामग्रियों को एक प्लेट पर डालते हैं और मटर भी। फिर हम जो चावल पकाएंगे, हम इसे एक बड़े पैन या पैन में डालते हैं, थोड़ा तेल के साथ सॉस करते हैं और इन सामग्रियों, झींगे , मटर, आमलेट और यॉर्क हैम को जोड़ते हैं
  9. कम गर्मी पर तीन या चार मिनट तक पकाएं यदि आप थोड़ा नमक जोड़ने की जरूरत है, तो चावल की कोशिश करें, हालांकि झींगा जो सोडियम में समृद्ध है, आमतौर पर आवश्यक नहीं है।

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पके हुए चिकन

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