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मीटबॉल सॉस

क्या आप एक साधारण मीटबॉल सॉस की तलाश में हैं जो समृद्ध है? यहाँ आपके पास यह है, यह मीटबॉल और पास्ता या उबले हुए चावल के साथ मिलाने के लिए भी काम करता है। हम आपको बताते हैं कि इस स्वादिष्ट सॉस को मीटबॉल के लिए कैसे तैयार किया जाए।

मीटबॉल, एक सार्वभौमिक नुस्खा

मीटबॉल , कीमा बनाया हुआ मांस के लिए रेसिपी जिसमें अन्य सामग्री जैसे अंडे, ब्रेड क्रम्ब्स या मसाले मिलाए जाते हैं, बहुत पुरानी है। दुनिया के हर देश में व्यावहारिक रूप से मीटबॉल के लिए एक नुस्खा है। कुछ जगहों पर उन्हें तला जाता है, दूसरों में उन्हें पकाया जाता है, या उबले हुए। मीटबॉल को स्पेन में एक तपे के रूप में या इटली में आलू और सूप के साथ अकेले लिया जाता है।

आइकिया ने दुनिया भर में स्वीडिश मीटबॉल या कोट्टबुलर का अपने रेस्तरां में परोस कर अनावरण किया है। वे मांस, प्याज, रोटी के टुकड़ों, अंडे, पानी, नमक और काली मिर्च ले जाते हैं। न केवल आप उन्हें इस श्रृंखला के रेस्तरां में खा सकते हैं, वे उन्हें लगभग € 8 प्रति किलो पर भी बेचते हैं। स्वीडन में वे हमारे साथ काफी अलग सॉस के साथ हैं, जैसे कि gräddsås जो एक क्रीम सॉस है , और एक क्रैनबेरी जाम भी है।

मीटबॉल के लिए साल्सा नुस्खा

सामग्री

  • 1 गाजर
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 4 लौंग
  • 1 बे पत्ती
  • 125 मिली रेड वाइन
  • 125 मिली प्राकृतिक प्राकृतिक टमाटर
  • 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • Pap चम्मच मीठा पपरिका
  • एक चुटकी दालचीनी
  • नमक और काली मिर्च
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • मीटबॉल (जब से वे सॉस को चखने के लिए आवश्यक हैं)
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तैयारी

सॉस समृद्ध है अगर इसे मीटबॉल के संपर्क में बनाया जाता है जो कि आपको सबसे अधिक स्वाद देगा, लेकिन आप इसे अकेले भी बना सकते हैं। हम प्याज और बाकी सब्जियों को बारीक काटकर शुरू करते हैं।

जैतून के तेल के साथ एक पैन में प्याज को सॉस करें, दो मिनट के लिए लहसुन और बाकी सब्जियां जोड़ें और एक और दो मिनट पकाएं। सफ़ेद टमाटर, तेज पत्ता, दालचीनी और सफेद शराब डालें।

इस बिंदु पर जब हम मीटबॉल जोड़ेंगे और 10 या 15 मिनट पकाएंगे। यदि आप 10 मिनट के साथ मीटबॉल के बिना करते हैं तो आपके पास बहुत कुछ है।

एक बार जब समय बीत चुका है, तो मीटबॉल को हटा दें (यदि आपने उन्हें जोड़ा है) और एक कटोरे में सभी सॉस डालें, बे पत्ती को हटा दें, इसे ब्लेंडर के साथ पीसें जब तक कि आप एक अच्छी बनावट प्राप्त न करें। अगला हम इसे मीटबॉल में जोड़ते हैं

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