व्यंजनों

घर का बना लस मुक्त ऊर्जा सलाखों

खेल के बाद आपको काम करने या ताकत हासिल करने के लिए, हमारे घर में बिना किसी चीनी के ग्लूटेन मुक्त ऊर्जा सलाखों के लिए प्रयास करें! तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट। फाइबर और विटामिन से भरा स्नैक। ओकडारियो-व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने चीनी के बिना घर का बना अनाज बार बनाया, आज सलाखों के लिए एक और नुस्खा है लेकिन बिना लस के।

सीलिएक रोग बनाम लस संवेदनशीलता

सीलिएक रोग या लस असहिष्णुता बढ़ रही है, और लस के प्रति संवेदनशीलता भी है, लेकिन हालांकि ऐसा लगता है कि वे समान नहीं हैं । Spaniards के 1% सीलिएक या लस असहिष्णु हैं। सीलिएक रोग एक एलर्जी नहीं है, लेकिन एक प्रोटीन के लिए असहिष्णुता, "ग्लियाडिन" है। यह प्रोटीन राई, गेहूं, जई जैसे लस के साथ कई अनाजों में पाया जाता है।

एक और विकृति जो हाल ही में और निदान करने में मुश्किल है, गैर-सीलिएक लस के प्रति संवेदनशीलता है। स्पेन में यह अनुमान है कि 10% आबादी पीड़ित है। ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील इन लोगों को सीलिएक रोग से इंकार कर दिया गया है, लेकिन लस प्रोटीन इसे अच्छी तरह से पचा नहीं पाता है। वे सूजन, पेट की परेशानी, थकान से पीड़ित हो सकते हैं। गैर-सीलिएक लस के लिए यह संवेदनशीलता 1980 में खोजी गई थी, और यह हाल के वर्षों में इस विकृति की जांच में प्रगति की जा रही है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि कोई व्यक्ति लस के लिए सीलिएक या संवेदनशील नहीं है, तो लस मुक्त खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत नहीं है, डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि जो कोई भी सीलिएक नहीं है, वे अपने आहार से लस नहीं निकालते हैं। हमारी रेसिपी को कोई भी खा सकता है, सीलिएक और नॉन-सीलिएक क्योंकि यह अनाज नहीं ले जाता है। यह नट्स जैसे बादाम और सूखे मेवे जैसे ब्लूबेरी के साथ बनाया जाता है जो फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं।

घर का बना लस मुक्त ऊर्जा सलाखों

[कैप्शन]

हमारे बार के लिए तिथियां [/ कैप्शन]

4 बार के लिए सामग्री

  • बिना हड्डी के 250 ग्राम खजूर
  • बादाम के 120 ग्राम
  • 80 ग्राम कसा हुआ नारियल
  • 100 ग्राम सूखे क्रैनबेरी
  • 75 ग्राम चॉकलेट चिप्स (या कसा हुआ डार्क चॉकलेट)
  • 1 चम्मच ऑरेंज जेस्ट
  • गर्म पानी के 2 बड़े चम्मच
>

बर्तन

  • खाद्य प्रोसेसर, या ब्लेंडर

तैयारी

ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सभी अवयवों को मिलाएं। कई पाठ्यक्रमों के लिए कुछ सेकंड के लिए क्रश करें जब तक कि सभी अवयवों को काट न दिया जाए।

एक स्पैटुला के साथ क्रीम को हटा दें और एक मोल्ड (जैसे बर्फ के टुकड़े) भरें। प्लास्टिक रैप के साथ लपेटें और इसे कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में बैठने दें। फिर लगभग 155 ग्राम प्रति बार के आकार में कटौती करें।

आपकी रुचि भी हो सकती है

चिया की ऊर्जा सलाखों

यदि आपको घर के बने लस मुक्त ऊर्जा सलाखों के लिए नुस्खा पसंद आया , तो आप इसे अपने पसंदीदा सामाजिक नेटवर्क (ट्विटर, फेसबुक, आदि) पर साझा कर सकते हैं, आपके पास प्रेस करने के लिए अलग-अलग आइकन हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगी, फेसबुक पर हमें फॉलो करें @okrecetasdecocina!