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ओवन के बिना चॉकलेट कुकीज़

ओवन के बिना चॉकलेट कुकीज़, क्या आप होममेड कुकीज़ की दुनिया में सफलतापूर्वक शुरुआत करना चाहते हैं? यहां एक नुस्खा है जिसके साथ आपको प्रशंसा मिलेगी। बच्चों के साथ करने के लिए आदर्श है क्योंकि यह काफी सरल है। एक अन्य ओकेरियो-व्यंजनों के लेख में हमने इलायची और गुलाब जल के साथ चावल के पटाखे बनाए। आज चॉकलेट कुकीज़ ओवन के बिना।

ओट्स के फायदे

दलिया सबसे पूर्ण अनाज में से एक है, 100 ग्राम प्रति सेवारत 17 ग्राम प्रोटीन, पोटेशियम की 429 मिलीग्राम, मैग्नीशियम की बड़ी मात्रा, 11 ग्राम आहार फाइबर प्रति 100 ग्राम की सेवा प्रदान करता है। कैल्शियम, क्रोमियम, फॉस्फोरस और आयरन के अलावा। विटामिन में अन्य सेरेल से कम होता है, हालांकि उनकी खनिज सामग्री अधिक होती है और यह ओमेगा 3 एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड एसिड जैसे जैतून का तेल भी प्रदान करता है।

दलिया बहुत ऊर्जावान है, प्रति 100 ग्राम में 389 कैलोरी प्रदान करता है, हालांकि वे पोषक तत्वों से भरपूर कैलोरी हैं। ओट्स में एक विशिष्ट फाइबर प्रकार बीटा-ग्लूकन होता है। इस फाइबर का अध्ययन दशकों से किया जा रहा है। 1963 में, विभिन्न अध्ययनों में, कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर इस फाइबर के लाभ को सत्यापित किया गया था। ओट्स का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है । ये स्तर रक्त वाहिकाओं की दीवारों में सजीले टुकड़े के संचय से संबंधित हैं।

बीटा-ग्लूकन भी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है, मुख्य रूप से न्यूट्रोफिल, प्रतिरक्षा कोशिका का सबसे प्रचुर प्रकार । न केवल बैक्टीरिया को खत्म करने की बात आती है, बल्कि दक्षता के बिना वे गति प्राप्त करते हैं। ओट्स के गुच्छे को किसी भी सुपरमार्केट में लगभग € 2 के लिए पाया जा सकता है।

ओवन के बिना चॉकलेट कुकीज़

अधिकांश कुकीज़, क्योंकि वे गेहूं के आटे के साथ बनाई जाती हैं, उन्हें बेकिंग की आवश्यकता होती है। यह तैयारी को लंबा करता है और ध्यान देने की आवश्यकता होती है ताकि वे गुजर न सकें। हालाँकि, इस तरह की 'तैयार' रेसिपी भी हैं। इसके अलावा, हम चीनी नहीं बल्कि स्टीविया स्वीटनर मिलाते हैं, इसलिए हमने नुस्खा की कैलोरी सामग्री को कम कर दिया।

यदि आपके पास मक्खन है, लेकिन आप इसे कम वसा वाले वनस्पति मार्जरीन के साथ बदल सकते हैं (हमेशा उस लेबल पर रहें जिसमें हाइड्रोजनीकृत या आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा नहीं है जो 'ट्रांस वसा' हैं और इससे बचा जाना चाहिए) (कई ब्रांड हैं जो 1% से कम ले जाते हैं इन वसा के साथ। आप वनस्पति मार्जरीन को पा सकते हैं जिसमें दही मिलाया जाता है, जो कि आधे वसा के साथ मक्खन का एक अच्छा विकल्प है। काकाओ में कोई चीनी नहीं है, हालांकि आप पारंपरिक कोको का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

  • प्राकृतिक जई के गुच्छे के 300 ग्राम (जिनमें से चीनी के बिना जाते हैं)
  • Milk कप दूध
  • चीनी के बिना 80 कोको
  • स्वीटनर पाउडर स्टीविया का 350 ग्राम
  • मक्खन / या वनस्पति मार्जरीन के 400 ग्राम
  • वनीला सुगंध का एक चम्मच
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तैयारी

सबसे पहले एक कंटेनर में हम मक्खन या मार्जरीन को माइक्रोवेव में पेश करते हैं और इसे थोड़ा नरम करते हैं, माइक्रोवेव में लगभग 30 सेकंड लगते हैं इसके बाद हम दूध और कोको मिलाते हैं । हम उन्हें मिलाते हैं और उन्हें एक कटोरे में आग पर डालते हैं जब तक कि वे उबाल नहीं लेते। एक मिनट उबालें और आग बुझा दें। कंटेनर को आग से निकालें। फिर आटा गुच्छे, वेनिला, और सब्जी स्वीटनर स्टीविया जोड़ें। निकालें और कुछ मिनट खड़े रहें।

जबकि मिश्रण एक ट्रे में ठंडा हो जाता है, हम लच्छेदार कागज डालते हैं और हम चम्मच डाल रहे हैं जो हमारे कुकीज़ का निर्माण करेंगे। उन्हें दो घंटे के लिए कमरे के तापमान और फिर रेफ्रिजरेटर तक पहुंचने दें।

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ऐलेना बेल्वर