व्यंजनों

एवोकैडो, अरुगुला और अखरोट के साथ सब्जी सैंडविच

एवोकैडो, अरुगुला और नट्स की सब्जी सैंडविच, किसने कहा कि सब्जी सैंडविच स्वादिष्ट नहीं हो सकता है? यह कोशिश करो और आप आश्चर्यचकित होंगे। एक अन्य ओकेरेडियो-व्यंजनों के लेख में हमने फिल्म शेफ का क्यूबा सैंडविच बनाया। आज एक स्वस्थ सब्जी और विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।

एवोकैडो, अरुगुला और अखरोट के सब्जी सैंडविच द्वारा प्रदान किए गए पोषक तत्व

हम एवोकैडो के साथ शुरू करते हैं, जिसमें विटामिन ए, पोटेशियम और मैग्नीशियम बहुत होता है। इसकी कैलोरी की मात्रा 160 कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, लेकिन इसमें पर्याप्त फाइबर 7 ग्राम भी है, जिससे यह एक संतृप्त भोजन बन जाता है। एवोकाडो में अच्छे वसा का अनुपात अधिक होता है, जैसे कि मोनोअनसैचुरेटेड में 10 ग्राम प्रति 100 ग्राम सेवारत होता है। मोनोअनसैचुरेटेड वसा का राजा भोजन जैतून का तेल है, क्योंकि इस नुस्खा में हम तेल भी जोड़ते हैं जो हमें बहुत स्वस्थ वसा देता है।

एवोकाडो भी एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं, ये पदार्थ इतने फैशनेबल हैं कि वे सेलुलर ऑक्सीकरण को धीमा करने में योगदान करते हैं । एंटीऑक्सीडेंट ज्यादातर फलों, सब्जियों और शैवाल में होते हैं। एवोकाडोस में ल्यूटिन, अल्फा-कैरोटीन और कैरोटीनॉयड हैं।

आर्गुला में थोड़ा मसालेदार स्वाद है, प्रति 100 ग्राम में 25 कैलोरी और 2000 IU से अधिक विटामिन ए का प्रतिशत। इसमें विटामिन सी, मैग्नीशियम भी है, और इसकी उच्च कैल्शियम सामग्री पर प्रकाश डाला गया है। 100 ग्राम अरुगुला में दूध की मात्रा अधिक होती है। 160 मिलीग्राम में रॉकेट बनाम 125 दूध है।

नट्स में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जैसे मेलाटोनिन या सेलेनियम । वे कैलोरी के 607 कैलोरी 100 ग्राम के राशन हैं, लेकिन एक दिन में 7/8 अखरोट लेते हैं जो वजन घटाने में योगदान करते हैं क्योंकि वे संतृप्त होते हैं और अन्य चीजों को काटना बंद करते हैं। नट्स में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 एसिड होते हैं, साथ ही विटामिन बी 6 और बी 9 भी होते हैं। मैग्नीशियम 229 मिलीग्राम की अपनी सामग्री और इसके अलावा कैल्शियम 117 मिलीग्राम का योगदान देता है।

नुस्खा

2 सैंडविच के लिए घटक

  • दो पके छोटे अवोकाडोस
  • अभिन्न रोटी के 4 स्लाइस
  • 3 कटे हुए मेवे
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • नमक और काली मिर्च
  • अरुगुला का 80 ग्रा
>

तैयारी

सबसे पहले एक कटोरे में जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक और नींबू का रस मिलाएं। इस मिश्रण को दो चम्मच अलग रखें

एक अन्य कटोरे में एवोकाडो को खाली करें और कटे हुए मेवे डालें। आप उन्हें मोर्टार में काट सकते हैं। हम एवोकैडो में तेल, नींबू का रस और नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं जो हमने पहले मिलाया था।

एक चम्मच के साथ सब कुछ मिलाएं । इस मिश्रण को ब्रेड पर डालें, फिर आर्गुला रखें और एक चम्मच ड्रेसिंग के साथ समाप्त करें जो हमने प्रत्येक सैंडविच के आर्गुला पर शुरुआत में तैयार किया था। ब्रेड के एक और स्लाइस के साथ कवर करें और परोसने के लिए तैयार हैं।

आपकी रुचि भी हो सकती है

3 स्वादिष्ट सैंडविच

अगर आपको एवोकाडो, आगरुला और अखरोट के बाद की सब्जी सैंडविच पसंद है । आप इसे अपने पसंदीदा सोशल नेटवर्क पर साझा कर सकते हैं: (ट्विटर, फेसबुक, आदि ...), the आपके पास प्रेस करने के लिए विभिन्न आइकन हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगी, फेसबुक पर हमें फॉलो करें @okrecetasdecocina!

ऐलेना बेल्वर