व्यंजनों

वैलेंसियन चॉकलेट रेसिपी

वैलेंसियन चॉकलेट एक प्रकार का मफिन है जो क्षेत्रीय कन्फेक्शनरी की दुनिया में एक प्रतीक का प्रतिनिधित्व करता है। इस मिठाई में एक पारंपरिक तैयारी है जो इसे किसी भी नाश्ते या नाश्ते के लिए आवश्यक बनाती है। सामग्री के इस मिश्रण से हम स्पंज केक को एक प्रभावशाली स्वाद दे पाएंगे जो कि चॉकलेट चिप्स के समुद्र में विलीन हो जाएगा। यदि आप एक मिठाई पकाना चाहते हैं जो मीठे दाँत को प्रसन्न करेगा और तैयार करना बहुत आसान है, तो इन चॉकलेट वैलेंसियानों पर ध्यान दें, वे हमेशा स्वादिष्ट और रिकॉर्ड समय में होंगे।

सामग्री:

  • 4 बड़े अंडे
  • 120 ग्राम दूध
  • 325 ग्राम चीनी
  • सूरजमुखी तेल के 380 जीआर
  • आटे का 420 ग्राम
  • खमीर का 1 लिफाफा
  • कॉर्नस्टार्च के 40 जीआर
  • कसा हुआ नींबू की त्वचा
  • एक चुटकी नमक
  • चॉकलेट चिप्स के 100 जीआर
  • सजाने के लिए चीनी का गिलास

कुछ चॉकलेट वैलेंसियन कैसे तैयार करें

  1. यह नुस्खा तैयार करने के लिए बहुत आसान है हमें बस सही सामग्री प्राप्त करना है और काम करने के लिए नीचे उतरना है। हम आटे को छलनी करेंगे और इसे एक कटोरे में डाल देंगे, हम खमीर के साथ ऐसा ही करेंगे, इस तरह से हम बचेंगे कि कोई भी गांठ बच जाए।

  2. इन स्वादिष्ट मफिन को स्वाद के लिए हम एक कसा हुआ नींबू की त्वचा का उपयोग करेंगे । इसे खरोंचने से पहले हमें इसे अच्छी तरह से धोना चाहिए। अगर हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हम एक चम्मच नींबू सार डाल सकते हैं, स्वाद में यह बहुत समान होगा।
  3. एक कटोरी में अंडे को हरा दें और चीनी को थोड़ा-थोड़ा करके तब तक मिलाएं जब तक कि एक पीली और सजातीय चटनी न बन जाए। जब उनका आकार दोगुना हो जाएगा, तो हमें अपेक्षित परिणाम मिलेगा।
  4. हम दूध, अंडे और चीनी को शामिल करेंगे । हम सब कुछ एक साथ कर रहे हैं और फिर यह तेल की बारी होगी। हम तरल द्रव्यमान तैयार करेंगे जो सॉस के साथ पूरी तरह से पिघल जाएगा।
  5. हम इस दूसरे आटे को छलनी का आटा और खमीर डाल रहे हैं । ध्यान से जब तक हमारे पास एक संपूर्ण द्रव्यमान नहीं है। तरल हिस्से को मात्रा खोने से रोकने के लिए इसे बैचों में करना महत्वपूर्ण है। हम संभव के रूप में शराबी के रूप में कुछ muffins होने में रुचि रखते हैं।
  6. हम चॉकलेट डली जोड़ते हैं और हम आटा तैयार करेंगे। इसे फ्रिज में एक घंटे के लिए बैठने दें ताकि सभी स्वाद शामिल हों।
  7. इसी कैप्सूल के साथ कप केक का एक मोल्ड तैयार करें और 180º पर ओवन को प्रकाश में लाएं।

  8. हम प्रत्येक मोल्ड में आटा रखते हुए जानते हैं कि वे आकार में दोगुना हो जाएंगे, आधे से थोड़ा कम भरेंगे
  9. हम 16 मिनट के लिए 200 b पर बेक करते हैं जब तक कि हम इन मफिन को अपने नाम से तैयार नहीं करते हैं। ऊपर से आइसिंग शुगर डालने से पहले उन्हें ठंडा होने दें।