व्यंजनों

क्रिसमस डिनर 2018 के लिए स्टफ्ड टर्की रेसिपी

क्रिसमस के आगमन का अर्थ है प्यार, मिलन और एक विशेष गैस्ट्रोनॉमी का समय। एक स्पष्ट उदाहरण भरवां टर्की है जो कई ईस्टर डिनर के लिए बनाते हैं। यद्यपि कई के लिए यह जटिल हो सकता है, लेकिन विस्तार से यह सरल है। टर्की के लिए यह नुस्खा तालू पर स्वाद का एक विस्फोट है। न केवल यह नरम मांस है: जो भरने के लिए बनाया गया है और उन्हें खाने के लिए चुना गया सॉस विशिष्ट तत्व हैं।

तुर्की मांस में पोटेशियम, लोहा, जस्ता और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का उच्च स्तर होता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने में योगदान देता है क्योंकि यह संतृप्त वसा के साथ मिश्रण नहीं करता है। यह प्रोटीन 75% पानी से बना है, और इसके साथ शरीर हाइड्रेटेड और स्वस्थ रहता है टर्की भी सेलुलर उम्र बढ़ने में देरी करता है और नींद को शांत करने में मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें अमीनो एसिड होता है जो सेरोटोनिन को उत्तेजित करता है।

सामग्री:

  • 3 प्याज
  • 250 ग्राम prunes
  • 1 कप रेड वाइन
  • 200 मिली सफेद शराब
  • नमक
  • काली मिर्च
  • 1 बड़ा टर्की
  • ½ कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस
  • 1 गिलास दूध
  • जैतून का तेल

तैयारी:

  1. पहला कदम टर्की को डिबोन करना है । इस प्रक्रिया को बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि त्वचा के साथ गलत व्यवहार न हो।
  2. रेड वाइन के साथ prunes को मेरिनेट करने के लिए अलग से एक ग्लास कंटेनर में रखें। यदि वांछित है तो आप नट्स प्राप्त कर सकते हैं।
  3. प्याज को बारीक काट लें।
  4. एक कटोरे में सभी सामग्री कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस के साथ मिलाया जाता है । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाया जाता है।
  5. फिर, पहले तैयार किए गए मिश्रण के साथ टर्की को भरने के लिए आगे बढ़ें।
  6. टर्की भर जाने के बाद, त्वचा को सिल दिया जाता है। इस तरह, पकाते समय सभी सामग्री फैल नहीं होती है। इस प्रकार स्वाद टर्की की त्वचा में प्रवेश करता है।
  7. मुर्गी के मांस की पूरी सतह पर नमक छिड़कें। आप दौनी या किसी अन्य मसाले की कुछ शाखाओं को भी जोड़ सकते हैं।
  8. ओवन को 180 theC पर रखें और दो घंटे के लिए बेक करें। यह सुझाव दिया जाता है कि हर 25 मिनट में उसी टर्की को चटनी के साथ कवर किया जाए जो इसे बंद कर देता है । यह कुंजी है ताकि यह सूख न जाए और टोस्ट न हो।

हम आपको इसे सीधे बनाने और उन सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए आमंत्रित करते हैं जो आपके घर में भाग लेंगे। इसके अलावा, यह उतना जटिल नहीं है जितना लगता है। आपको बस समय को अच्छी तरह से मापना है और पत्र को उक्त निर्देशों को पूरा करना है।