व्यंजनों

पुदीना और स्ट्रॉबेरी सिरप

पुदीना और स्ट्रॉबेरी सिरप , एक स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी सिरप जो पेस्ट्री, कॉकटेल या योगहर्ट्स के लिए उपयोग किया जाता है। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने होममेड स्ट्रॉ शराब बनाई। आज हम आपको पुदीना और स्ट्रॉबेरी सिरप तैयार करने का तरीका बताते हैं।

सरल चीनी सिरप समान भागों में चीनी और पानी का मिश्रण है । फलों या मसालों के स्वाद वाले बहुत सारे कॉकटेल का उपयोग किया जाता है। इस तरह के सिरप के बारे में अच्छी बात यह है कि जब भंग चीनी को बिना सैंडी बनावट के कोल्ड ड्रिंक में मिलाया जा सकता है।

1: 1 सिरप अनुपात बहुत अधिक मीठा होने के बिना एक बहुत ही मीठा उत्पाद है। यदि आप इसे अधिक गाढ़ा करना पसंद करते हैं तो आपको चीनी की मात्रा बढ़ानी होगी। हम विभिन्न प्रकार की चीनी का उपयोग भी कर सकते हैं, जैसे कि ब्राउन शुगर।

पके फल सबसे अच्छा है जब सिरप बनाने में अधिक चीनी होती है। इसका कारण यह है कि फल के स्टार्च के रूप में यह पका हुआ है सरल शर्करा में टूट जाते हैं जब तक कि वे चीनी तक नहीं पहुंचते। ये सिरप किस लिए हैं? उदाहरण के लिए पके फल का लाभ लेने के लिए जिसे आप नहीं खाएंगे।

आप उन्हें पेस्ट्री के लिए उपयोग कर सकते हैं, योगहर्ट्स, कॉकटेल और स्वाद पेय में जोड़ने के लिए। फलों के अलावा आप जड़ी-बूटियों या मसालों के साथ सुगंधित कर सकते हैं । उदाहरण के लिए, वेनिला एक मीठा सुगंध लाता है, अदरक एक मसालेदार स्पर्श करता है, और साइट्रस इस विशेषता सुगंध को उत्तेजित करता है।

पुदीना और स्ट्रॉबेरी सिरप

सामग्री के लिए 500 मिली

  • 2 कप चीनी या 500 जीआर
  • 2 कप पानी या आधा लीटर
  • स्ट्रॉबेरी 400 जीआर
  • पुदीने के पत्ते ½ कप
>

बर्तन

  • सिरप को संरक्षित करने के लिए एक जार

तैयारी

सबसे पहले, मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं । चीनी घुलने तक हिलाएं।

दूसरी ओर हम स्ट्रॉबेरी को धोते हैं और उन्हें स्लाइस में काटते हैं, उन्हें सॉस पैन में जोड़ते हैं और गर्मी कम करते हैं।

12 मिनट तक पकाएं। फिर गर्मी से निकालें और कटा हुआ पुदीना पत्ते जोड़ें। कवर करें और आधे घंटे के लिए खड़े रहने दें और फिर एक ग्लास जार में डालें ठंडे स्थान पर रखें, और लगभग 15 दिनों तक रखें

आपकी रुचि भी हो सकती है

घर का बना नारंगी लिकर

अगर आपको पुदीना और स्ट्रॉबेरी सिरप की रेसिपी पसंद आई हो। आप इसे अपने पसंदीदा सोशल नेटवर्क (ट्विटर, फेसबुक आदि) पर साझा कर सकते हैं, the आपके पास प्रेस करने के लिए अलग-अलग आइकन हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगी, फेसबुक पर हमें फॉलो करें @okrecetasdecocina!

ऐलेना बेल्वर