व्यंजनों

मेमने पुलाव पकाने की विधि

यह मेमने का पुलाव बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी है और यह स्वादिष्ट और मज़बूत है । यह एक ऐसा व्यंजन है जो पार्टियों के लिए, परंपरा, व्यावहारिकता और स्वाद के लिए आदर्श है। यह विस्तार बहुमत को प्रसन्न करता है और इसका एक लाभ इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। आप मांस के प्रकार और पुलाव को पूरा करने वाली सामग्री दोनों को संशोधित कर सकते हैं; यह आपको नुस्खा को विविधता लाने और हर बार विभिन्न विकल्पों की सेवा करने की अनुमति देता है। यह महत्वपूर्ण है कि नुस्खा के लिए चुना गया मेमने का मांस उच्चतम गुणवत्ता का है, इसकी ताजगी के सटीक बिंदु के साथ।

नीचे दिखाया गया मेमना पुलाव वास्तव में आसान और तेज़ है। इसके अलावा, भेड़ के मांस और विभिन्न सब्जियों का मिश्रण इस नुस्खा को संतुलित और पूर्ण बनाता है । प्रत्येक भोजन जो डिश को एकीकृत करता है, शरीर के लिए एक विशिष्ट लाभ प्रदान करता है। यह इस विकल्प को सभी उम्र और अवसरों के लिए एक आकर्षक विकल्प बनाता है।

सामग्री:

  • 1 किलो भेड़ का मांस
  • मकई के 6 स्लाइस
  • 3 लाल मिर्च
  • 3 हरी मिर्च
  • Rot किलो गाजर
  • 1 प्याज
  • 1 लीक
  • लहसुन की 3 लौंग
  • जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुट्ठी भर धनिया
  • 1 रोजमेरी की टहनी
  • थाइम की 1 शाखा
  • रेड वाइन की 300 सी.सी.
  • केसर के धागे
  • पानी

मेमने का पुलाव कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले, मेमने को मध्यम टुकड़ों में साफ और काट लें । पुस्तक।
  2. शोरबा बनाने के लिए, उबलते पानी से भरे बर्तन में मेंहदी, सीताफल और केसर के बगल में भेड़ का बच्चा रखें। इसे एक घंटे के लिए उबलने दें।
  3. इस बीच, सब्जियां तैयार करें, उन्हें धो लें और उन्हें काट लें और फिर उन्हें तैयारी में शामिल करें
  4. एक पैन में, थोड़ा जैतून का तेल रखें और प्याज, लहसुन और लीक को भूनें। कुछ मिनटों के बाद, स्ट्रिप्स में काटे गए मिर्च, गाजर और आलू को पहले से छीलकर डालें।

  5. मेमने और रेड वाइन को शामिल करें। गर्मी को बढ़ाएं ताकि वाइन वाष्पित हो जाए, सिलेंट्रो और थाइम को जोड़ना।
  6. इस बिंदु पर , मांस को हिलाओ और हौसले से तैयार शोरबा जोड़ें
  7. सीज़न, 30 मिनट के लिए पकने दें, नमक को ठीक करें और गर्मी से हटा दें।
  8. ताज़े कटे हुए अजमोद के पत्तों से गार्निश करें और गर्म परोसें।

इस स्वादिष्ट मेमने का पुलाव बनाना बंद न करें। इसके अलावा, यह ऊर्जा और एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है। इस व्यंजन को बनाने का प्रयास करें और आप सभी इसे आज़माने में प्रसन्न होंगे। एक अच्छा कच्चा माल होना महत्वपूर्ण है और बाकी खाना पकाने के लिए कल्पना और प्यार है।