व्यंजनों

क्रिसमस 2018 के लिए सीफूड सालिपिकोन नुस्खा

क्रिसमस की मेज के लिए एक उत्कृष्ट विचार सीफूड सालिपिकॉन है। यह एक आसान रेसिपी है जो कई प्रकारों को स्वीकार करती है। समुद्र के फलों के साथ संयुक्त बगीचे का स्वाद, स्वाद का एक आधार देता है जो इसे स्टार्टर के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सेवा करने की अनुमति देता है। मेज पर, सीफूड सालिपिकॉन शुद्ध रंग है; इस तैयारी में केवल एक ही तरकीब है: प्रत्येक घटक को उसके सही बिंदु पर पकाना । किंग केकड़े, झींगा, मोनफिश, गैलिशियन ऑक्टोपस या समुद्री बास इस सालिपिकॉन के कुछ विशिष्ट टुकड़े हैं।

यह समुद्री भोजन पकवान आवश्यक अमीनो एसिड का एक उल्लेखनीय अतिरिक्त है; समुद्री भोजन से मांस, कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा कम होती है। इस व्यंजन की पोषण संबंधी समृद्धि खनिजों और विटामिनों में पाई जाती है : यह विटामिन ए और ई और फोलिक एसिड का मामला है। इसके अलावा, पकवान में शामिल प्याज, काली मिर्च और सब्जियां एक उत्कृष्ट पोषण संयोजन प्रदान करती हैं।

सामग्री:

  • 200 ग्राम झींगे (15 इकाई लगभग)
  • 350 ग्राम पसंदीदा सफेद मछली (यह मोनफिश हो सकती है)
  • पका हुआ ऑक्टोपस का 1 पैर
  • 1 समुद्री स्टीयर
  • 4 अंडे
  • 1 मध्यम प्याज
  • 1 हरी मिर्च
  • 1 लाल मिर्च

विनिगेट के लिए:

  • 50 मिली शेरी का सिरका
  • 100 मिलीलीटर जैतून का तेल
  • नमक और जमीन काली मिर्च

तैयारी विधि:

  1. झींगा को पहले आठ मिनट पकाने के लिए उबलते पानी के साथ एक बड़ा पुलाव तैयार करें
  2. झींगे को हटाते समय, मोनोक्फ़िश को एक ही तरल में स्लाइस में रखें। नमक डालें और इसे 10 मिनट उबलने दें (इसे ज़्यादा न करें)। पानी से निकालें और उखड़ जाती हैं।
  3. झींगे को काटें। पका हुआ बीफ़ और ऑक्टोपस जोड़ें, सभी काट लें।

  4. अंडे पकाएं और गोरों को योलक्स से अलग करें (विनिगेट के लिए एक जर्दी छोड़ दें)। कटोरे को मैरिको के बगल में रखें और सम्मिलित करें, अंत में, प्याज और मिर्च छोटे क्यूब्स में काट लें।
  5. विनैग्रेट के लिए, एक ग्लास जार जैसे कंटेनर में जैतून का तेल और शेरी का सिरका रखें (अनुपात सभी को पसंद है)। नमक और काली मिर्च और सख्ती से हलचल। आरक्षित अंडे की जर्दी जोड़ें। रिवॉल्वर।
  6. तैयारी एक मलाईदार उपस्थिति की पेशकश करेगी। रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे खड़े रहें।
  7. कटोरे की तैयारी के साथ विनैग्रेट मिलाएं और दो चम्मच के साथ हलचल करें जब तक कि सब कुछ पूरी तरह से एकीकृत न हो। एक घंटे फ्रिज में आराम करें और परोसें।

क्रिसमस पर परिवार के लिए समुद्री भोजन सैलिसिपोन एक स्वादिष्ट और पौष्टिक आश्चर्य होगा। यदि बचा हुआ है, तो आप अगले दिन अधिक सामग्री के साथ संयोजन में खा सकते हैं। यह सीधे chives के साथ सजाया व्यक्तिगत प्लेटों पर परोसा जा सकता है। क्या आप खाना पकाने की हिम्मत करते हैं?