व्यंजनों

नए साल की शाम के खाने के लिए मिठाई व्यंजनों 2018

नए साल की पूर्व संध्या 2018 रात के खाने के लिए ये मिठाई व्यंजनों आपको नए साल का स्वागत करने के लिए एकदम सही होगा । पारंपरिक सामग्रियों की एक श्रृंखला के साथ हम उत्तम मिठाइयाँ बना सकते हैं जो फल और मक्खन के स्वादों के बीच चलेंगी। वर्ष के सबसे महत्वपूर्ण शामों में से एक को परिष्करण स्पर्श लगाने के लिए इनमें से एक चमत्कार चुनें। अपनी मेज पर इन डेसर्ट में से एक लाने की हिम्मत करें।

स्ट्रॉबेरी के साथ ऑरेंज क्रीम

स्ट्रॉबेरी के साथ संतरे की क्रीम एक मिठाई है जिसे कांच या कांच में परोसा जाता है, जो अनुभवहीन रसोइयों के लिए आदर्श है जो अच्छा दिखना चाहते हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी के साथ नारंगी का संयोजन स्वादिष्ट होता है और हमेशा हमें एक हल्के रात्रिभोज में ताजगी का एक बिंदु देगा। नए साल की पूर्व संध्या के लिए इस पहले स्वस्थ मिठाई पर ध्यान दें।

सामग्री:

  • 3 संतरे
  • 100 जीआर। मक्खन
  • 3 अंडे
  • 150 जीआर। चीनी
  • तटस्थ जिलेटिन की 6 शीट
  • 100 जीआर। fresones

तैयारी:

  1. हम रस प्राप्त करने तक 3 संतरे निचोड़कर शुरू करते हैं जो हम तनाव करेंगे ताकि यह अशुद्धियों से मुक्त हो।
  2. हम इसे मक्खन और चीनी के साथ एक गर्म सॉस पैन में जोड़ते हैं।
  3. पानी में जिलेटिन की पत्तियों को हाइड्रेट करते समय।
  4. पत्तियों को सूखा और उन्हें आग में हमारे रस के साथ मिलाएं।
  5. हम अंडे को हराते हैं और उन्हें मिश्रण में जोड़ते हैं।
  6. हम चश्मे या चश्मे में सब कुछ डालते हैं, कट स्ट्रॉबेरी के साथ बहुत परिमित रूप से सजाते हैं।

वेनिला आइसक्रीम के साथ एप्पल पाई

वेनिला आइसक्रीम के साथ सेब पाई अपने स्वयं के नाम के साथ डेसर्ट में से एक है जो हमेशा अच्छा दिखता है। एक मीठी परंपरा जो दादी के केक के सर्वश्रेष्ठ को वैनिला आइसक्रीम के साथ जोड़ती है। सभी इंद्रियों में एक खुशी है कि थोड़ा पिघला हुआ चॉकलेट सफल होने के लिए किस्मत में होगा।

सामग्री:

  • 250 मिली। दूध का
  • 2 गिलास पेस्ट्री आटा
  • 1 गिलास चीनी
  • 4 अंडे
  • 3 सेब
  • खमीर का 1 लिफाफा
  • वेनिला आइसक्रीम
  • मक्खन

तैयारी:

  1. सेब को छीलकर उसी आकार के टुकड़ों में काट लें।
  2. हम उन्हें एक कटोरे में डालते हैं, चीनी, अंडे और दूध जोड़ते हैं।
  3. Sifted आटा और खमीर जोड़ें।
  4. यदि हम अधिक या कम बढ़िया केक चाहते हैं तो हम स्वाद के लिए क्रश करते हैं।
  5. हम मिश्रण को पहले से बढ़े हुए सांचे में रखते हैं।
  6. हम 180 b पर लगभग 60 मिनट तक सेंकना करते हैं जब तक कि हमारे पास स्वादिष्ट केक तैयार न हो।
  7. वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें।

सूफले डे चॉकलेट

चॉकलेट सूफले एक मिठाई है जो आनंद लेने लायक है। एक मलाईदार दिल जो वास्तव में सबसे कन्फेक्शनरों को प्रसन्न करने के लिए सुलझाता है। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर इस मिठाई को खाना बनाना अगले साल के इरादे की घोषणा है। यह नुस्खा सरल है और इसके साथ हम एक पेस्ट्री परिणाम प्राप्त करेंगे।

सामग्री:

  • 75 जीआर। चॉकलेट
  • 40 जीआर। मक्खन के लिए
  • 30 जीआर। आटे की
  • 40 जीआर। मक्खन के लिए
  • 50 जीआर। चीनी
  • 125 मिली। दूध का
  • 2 अंडे

तैयारी:

  1. हमने एक पैन में मक्खन को गर्म करके नुस्खा शुरू किया।
  2. जब यह पिघल गया है, तो हम इस स्वाद को जोड़ने के लिए थोड़ा सा भूरा आटा, भूरा मिलाते हैं।
  3. एक और सॉस पैन में, चीनी के साथ दूध का आधा हिस्सा गर्म करें और इसे पिछले मिश्रण में जोड़ें। बनावट bechamel के समान है।
  4. उस समय हम कटा हुआ चॉकलेट शामिल करते हैं, गर्मी कम करते हैं और इसे पिघलते हैं और बाकी सामग्री के साथ मिलाते हैं।
  5. जब आधार ठंडा होता है, तो हम अंडे की जर्दी डालेंगे और अंडे की सफेदी को बर्फ में मिलाएंगे।
  6. हम मोल्ड को मक्खन के साथ फैलाते हैं और मिश्रण को शामिल करते हैं।
  7. हम 190º में 20 मिनट के लिए सूफले को सेंकते हैं जब तक कि हमारे पास एक भयानक चम्मच मिठाई तैयार न हो। गर्मी बिंदु को फिलहाल देना बेहतर है, ताकि यह अंदर से जुड़ा हो।

क्रीम स्ट्रूडल

मिलेफ्यूइले डे क्रेमे उन सुरुचिपूर्ण और नाजुक डेसर्ट में से एक है जो हमेशा किसी भी शाम को एक असाधारण अंत देगा। यह मिठाई उन सभी के लिए उपयुक्त है जो विशेष रूप से स्वाद और बनावट के संयोजन का आनंद लेते हैं, पेस्ट्री क्रीम की नाजुकता एक खस्ता पफ पेस्ट्री में पिघल जाएगी। इस मिठाई के साथ हिम्मत करो, परिणाम प्रभावशाली है।

सामग्री:

  • पफ पेस्ट्री की 1 शीट
  • 1 लीटर दूध
  • 1 वेनिला फली
  • 150 जीआर। चीनी
  • 70 जीआर। मकई के आटे की
  • 6 अंडे की जर्दी
  • शक्कर का घोल

तैयारी:

  1. पहले से काम की सतह पर पफ पेस्ट्री आटा रखो।
  2. हम रोलिंग पिन के साथ पफ पेस्ट्री का काम करते हैं जब तक कि हमें एक पतली शीट नहीं मिलती है जिसे हम समान आयतों में काटते हैं।
  3. हम चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग डिश में कांटा और जगह के साथ परिणाम को चुभते हैं।
  4. 180 or पर 10 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। हम उन्हें ओवन से निकालते हैं और ठंडा करते हैं।
  5. हम क्रीम के साथ जारी रखते हैं, चीनी और मकई के आटे के साथ योलक्स को हराते हैं।
  6. हम दूध और मिश्रण को जोड़ते हैं, जबकि बाकी को आग में गरम किया जाता है।
  7. हमने थोड़ा वेनिला के साथ दूध का स्वाद लिया, जब यह गर्म होता है, तो हम थोड़ा-थोड़ा करके यॉल्क्स को शामिल करते हैं।
  8. जब हमारे पास सही बनावट के साथ क्रीम तैयार होती है तो हम इसे पेस्ट्री बैग में डाल देते हैं।
  9. कवर करने के लिए थोड़ी सी कांच की चीनी या चॉकलेट के साथ मिलिफ़ुएइल को इकट्ठा करें।