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ग्रूपर बियर के लिए

बीयर, मूल और स्वस्थ नुस्खा के लिए ग्रॉपर, मछली को माइक्रोवेव में पकाया जाता है जहां पोषक तत्वों का नुकसान खाना पकाने की अन्य तकनीकों के मुकाबले कम होता है। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में, हमने प्याज के साथ ट्यूना बनाया, आज यह बीयर है।

ग्रूपर का पोषण संबंधी योगदान

यह एक सफेद मछली है, इसलिए वसा में कम है, इसकी बनावट और स्वाद के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। ग्रूपर में प्रति 100 ग्राम और प्रोटीन के 16 ग्राम में 70 कैलोरी होती है। इसकी पानी की मात्रा 83% है। विटामिन में विटामिन बी 9 या फोलिक एसिड, विटामिन बी 12, नियासिन, विटामिन ई और विटामिन डी प्रदान करता है। खनिजों के अपने योगदान के संबंध में, इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयोडीन और पोटेशियम 225 मिलीग्राम की एक अच्छी खुराक है।

समूह बी के फोलिक एसिड और विटामिन के अपने उच्च योगदान के कारण , यह गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अनुशंसित मछली है। इसका स्वाद और नरम बनावट इसे एक आदर्श भोजन बनाते हैं

ग्रूपर बियर के लिए

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 750 ग्राम स्वच्छ ग्रूफ़र (जमे हुए) हो सकते हैं
  • 2 ग्लास डार्क बीयर
  • दो प्याज टुकड़ों में काटें
  • 2 लौंग लहसुन कुचल दिया
  • ब्राउन शुगर का 1 बड़ा चम्मच
  • दो चम्मच नींबू का रस
  • काली मिर्च और नमक
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
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तैयारी

जमे हुए ग्रॉपर को हेक या कॉड के रूप में खोजना आसान नहीं है, लेकिन आप इसे जमे हुए स्टोर या अच्छी तरह से स्टॉक किए गए सुपरमार्केट में पा सकते हैं। यह नुस्खा लगभग 25-30 मिनट के लिए काफी तेज है क्योंकि हम माइक्रोवेव का उपयोग करेंगे।

सबसे पहले कटा हुआ प्याज और लहसुन की लौंग काट लें। हम एक ग्लास स्रोत या माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त किसी भी सामग्री को तैयार करते हैं, हम थोड़ा जैतून का तेल जोड़ते हैं। प्याज और लहसुन रखें और उन्हें प्लास्टिक की चादर से ढक दें। माइक्रो में sofreímos अधिकतम 6 मिनट लगा रहा है।

जब खाना पकाने में तीन मिनट लग जाएं, तो माइक्रोवेव खोलें, प्याज निकालें और फिर से ढक दें । समय के अंत में ब्राउन शुगर, काली मिर्च, नींबू और नमक का चम्मच जोड़ें। अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट का समय निर्धारित करें और तीन और आराम करें डिश में ग्रूपर फलेट्स रखें और काली बीयर डालें।

माइक्रोवेव में 8 मिनट के लिए अधिकतम दो या तीन बार आराम से पकाएं। एक बार समय बीत जाने के बाद, स्रोत और सभी सामग्री (प्याज, लहसुन, कारमेलाइज्ड चीनी और बीयर आदि) से पट्टिका को हटा दें, हम इसे ठीक सॉस बनाने के लिए ब्लेंडर से गुजरते हैं। आप एक छलनी या छलनी का उपयोग कर सकते हैं यदि आप चाहते हैं कि यह बहुत पतला हो। सेवा करने से पहले मछली पर डालो।

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ऐलेना बेल्वर